Реферат на тему 14. Предпочтения и выбор российского потребителя (на примере продуктов питания)

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ……………………………………………………………………...4
1.1. Роль потребительского поведения и предпочтений…………………..4
1.2. Факторы формирования потребительского поведения и предпочтений 6
2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ И ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 9
2.1 Анализ факторов, формирующий потребительское поведение и предпочтения 9
2.2 Мероприятия, способствующие улучшению потребительского поведения 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 17

Введение:

Состояние экономики современной России характеризуется интенсивным развитием, организованным на рыночных, капиталистических принципах хозяйствования. Поэтому, проблемы изучения поведения потребителей приобрело первостепенное значение. Увеличение численности покупателей на потребительском рынке на несколько миллионов в год сделало этот рынок одним из самых прибыльных рынков мира, от его эффективности зависит состояние национальной экономики любого государства. В России это также стало причиной возросшего интереса к формированию и развитию потребительского рынка.
Актуальность темы исследования данной работы обусловлена тем, что каждый человек, являющийся потенциальным потребителем, отличается личными психологическими особенностями, приоритетами и желаниями. Анализируя эти особенности можно выявить модели, характерные для поведения потребителей, установить типы потребительского поведения.
Целью работы является изучение предпочтений и выбора потребителей на рынке продовольственных товаров.
Задачи:
 Раскрыть сущность потребительского поведения и предпочтений;
 Изучить факторы потребительского поведения и предпочтений;
 Исследовать потребительское поведение на рынке продовольственных товаров, на примере рынка шоколада.
Предметом работы являются отношения, складывающиеся в процессе формирования потребительского поведения и предпочтений.
Объектом работы являются потребительские поведения на рынке шоколада.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.

Заключение:

Потребительское поведение является процессом, которые влияет на формирование спроса потребителей на различные услуги, товары. При этом обязательно учитывается не только предпочтение человека, но и его доход, который позволит приобретать данные товары и услуги.
Можно сделать вывод о том, что выбор потребителя является следствием кооперации факторов культурного, социального, личного психологического характера. Многие из данных факторов не поддаются влиянию со стороны производителей, однако они оказываются полезными для выявления покупателей с повышенной заинтересованностью в их продукте. В результате данного исследования мы приходим к следующему: анализ факторов, влияющих на поведение потребителей, подтверждает всю многогранность и сложность покупательского поведения.
Согласно исследованию, большинство респондентов предпочитают традиционные, привычные виды шоколада и не склонны покупать новинки. Оценить качество и вкус нового продукта, не осуществляя его покупки, можно с помощью дегустации. Дегустационный экземпляр шоколада с новым вкусом может быть прикреплен к упаковке традиционного, наиболее популярного шоколада. Это позволит расширить аудиторию покупателей новых видов шоколада.
В настоящее время одним из трендов является коммуникация с целевой аудиторией на упаковке. Каждый производитель обыгрывает ее по-своему (например, имена на своих продуктах, смешные истории или зарисовки из жизни). При этом привычные мероприятия по стимулированию продаж теряют свою эффективность. Дороговизна отдельных традиционных средств, продвижение, навязчивость, потеря доверия к ним повысили интерес компаний к использованию креативных инструментов и средств маркетинговых коммуникаций.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ

1.1 Роль потребительского поведения и предпочтений

Потребительское поведение представляет собой процесс, влияющий на то, чтобы формировать спрос потребителей на разные услуги, товары. Вместе с этим, обязательным образом происходит учет не только предпочтения человека, но и его доход, позволяющий приобретению данных товаров и услуги. [1, C. 547].
Действие каждого человека в рыночных отношениях абсолютно разное, но условно можно разделить все на несколько типов. Например, выбирающий тип потребителя считается самым популярным. Он будет выбирать по собственной выгоде. Выбор будет делаться очень долго.
Отдельно выделяют коммуникатора, ставящим на основную роль не сами товары, а общения и статусы, которые сможет дать данная продукция. Исследователи могут продолжительно исследовать товары.
Бутовщики осуществляют выбор товара так, чтобы было видно его несогласие. Успешный человек скорее становятся актуалайзерами. Зрелый потребитель будет более самореализованным. Также выделяют достигающий тип, который желает пройти выше по лестнице.
Консерваторы скорее имеют тип верящих. Достигающий тип схож в некоторой степени со стремящимся, то последние не могут в достаточной степени раскрыться. Также выделяют экспериментатора, выживающего (с низким уровнем достатка) и мейкера (практическая значимость продукции важна).
Изучение, объяснение и прогнозирование поведения потребителей на рынке является отправным пунктом экономического анализа. Цель такого анализа и заключается в выявлении условий наиболее эффективного использования возможностей общества для удовлетворения их потребностей. Хотя в реальной жизни люди далеко не всегда поступают разумно, с максимальной выгодой для себя, но в микроэкономической теории анализ ведется с позиции рационального поведения, полного учета затрат и результатов, нахождения наилучших решений [2, C. 305].