Отчёт по практике на тему Стратегия продвижения товаров и стимулирование сбыта в торговых сетях

Содержание:

Введение. 3

1. Ознакомление с предприятием. 4

3. Ознакомление с обязанностями работников
предприятия, видами их ответственности. 8

4. Ознакомление с квалификационными требованиями к
менеджеру по продажам, продавцам. 9

5. Изучение коммерческих связей предприятия с
поставщиками. 11

6. Ознакомление с содержанием основных видов
договоров. 16

7. Ознакомление с товаросопроводительной
документацией по качеству и количеству  17

Заключение. 23

Список использованной литературы.. 24

Приложения. 25

Введение:

Место прохождения учебной практики
– магазин «Сладкая история».

Учебная практика является
обязательной и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно
ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся.

Учебная практика
проводится для приобретения студентами практических навыков работы по
направлению подготовки, выработки умений принимать самостоятельные решения на
конкретных участках работы в реальных условиях, формирования у студентов
целостного представления о содержании, видах и формах профессиональной
деятельности.

Задача  практики – освоение видов профессиональной
деятельности, систематизация, обобщение, закрепление и углубление знаний и
умений, формирование у студентов общих и профессиональных компетенций,
приобретение практического опыта в рамках профессиональных модулей,
предусмотренных образовательным стандартом.

Заключение:

Место прохождения учебной
практики – магазин «Сладкая история».

Магазин «Сладкая история»
является магазином шаговой доступности и работает 7 дней в неделю с 8.00 часов
утра до 21.00 часов вечера.

На сегодняшний день, в условиях,
когда у предприятия бывают затруднения в
оплате финансовых обязательств перед своими поставщиками, последние реагируют
на это по-разному: некоторые прекращают свои поставки на предприятие, другие увеличивают
цены по последующие поставки, третьи терпеливо ждут оплаты. Исходя из этого,
предлагается внедрить на предприятие систему оценки выбора поставщиков в форме
индивидуального рейтинга. С этой целью специалистами экспертной группы
определяются необходимые критерии выбора поставщика, по которым он и будет
оцениваться:

1. Срок выполнения
поставки;

2. Надежность поставки;

3. Цена поставляемой
продукции;

4. Альтернативные способы
оплаты;

5. Готовность к
выстраиванию партнерских отношений и к компромиссам;

6. Качество товара;

7. Финансовое состояние
поставщика.

«Сладкая история» при
покупке товаров, прежде всего, заключают Договор купли-продажи с организацией–поставщиком
в котором оговариваются: предмет договора, условия поставки, обязанности
сторон, цены и порядок расчетов, приемка-сдача товаров, дополнительные условия,
гарантийные обязательства, срок действия договора и прочие условия.

Фрагмент текста работы:

1. Ознакомление с предприятием Магазин предлагает около 20
наименований товаров по доступным ценам. Общая площадь магазина составляет
около 30 кв.м. Структура управления магазином приведена на рис. 1. Рисунок
1 – Структура
управления магазином «Сладкая история» В магазине представлены различные виды товаров, в том числе торты,
пирожные, кексы, шоколад.

В магазине «Сладкая история» большое значение имеет
рациональное разделение труда сотрудников предприятия.

Оно предусматривает наиболее целесообразную расстановку
работников торгово-технологических операций, четкое определение функциональных
обязанностей каждого работника. Основными формами разделения труда в
организации являются: функциональное, товарно-отраслевое и квалификационное.

Для
магазина характерна простая линейная организационная структура. Общее
руководство магазином осуществляет администратор, которому подчинены продавцы и
кассиры, уборщики помещений и примагазинных территорий, а также грузчики. В
обязанности продавцов и кассиров входит подготовка и уборка рабочего места
(получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового
оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары,
поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже,
обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д. Кассиры
проводят расчетные операции с покупателями и осуществляют сдачу выручки и передачу
ежедневных финансовых документов бухгалтеру [7].