Отчёт по практике на тему Полевое исследование. Тема исследования: . Выбор кандидата на замещение вакантной должности МЕХАНИК ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ с применением метода анкетирования. Обоснование принятого решения.

Содержание:

Введение. 3

1. Определение категории работников. 4

2. Цель
анкетирования. 5

3. Разработка перечня вопросов для оценки
персонала. 5

4. Проведение анкетирования. 6

5. Анализ результатов. 6

6. Разработка предложений по решению проблемы
исследования. 8

Заключение. 13

Список использованной литературы.. 14

Приложения. 15

Введение:

Целью практики по получению
профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности является закрепление на практической работе (в
организациях, на предприятиях) знаний, полученных обучающимися   по 
модулям  в процессе обучения.

Задачи практики:

1)
овладение новейшими технологиями, закрепление навыков работы на конкретном
рабочем месте на предприятии;

2)
приобретение более целостного представления о работе организации,
учреждения, предприятия гостиничной сферы посредством изучения функционального
взаимодействия  их подразделений и связей
с «внешней средой»;

3)
получение и закрепление навыков самостоятельного решения задач, стоящих
перед конкретными штатными работниками организации, деятельность которых
изучалась.

Содержание производственной
практики является основой для освоения программы производственной практики и
выполнения выпускной квалификационной работы (ВКР).

Заключение:

Для
исследования выбрана категория – механик основного производства в пищевой
промышленности.

Главная
цель анкетирования – определить степень лояльности сотрудников к действующей
организации, а также выявить возможные проблемы и предложить пути их решения.

Для оценки эффективности
системы мотивации был проведен опрос сотрудников предприятия. Всего в опросе
приняли участие 5 механиков пищевого производства, работающих в 2 смены.

В процессе исследования
нами был проведен анализ анкет 5 механиков пищевого производства. Все они
мужчины, в возрасте от 35 до 49 лет.

Большая
часть опрошенных отмечают, что системы нематериальной мотивации у них нет.

При
этом в качестве возможных инструментов совершенствования нематериального
стимулирования респонденты назвали проведение корпоративного спортивного
мероприятия; проведение конкурса «Борьба умов».

Несмотря на предпринятые шаги в области кадровой политики,
необходимо работать в направлении дальнейшего ее совершенствованию, в первую
очередь, необходимо уделить пристальное внимание совершенствованию мотивации,
поскольку она служит основным стимулом для развития персонала и повышения
производительности труда.

Система оплаты труда
работников предприятия должна обеспечивать установление оплаты труда в
зависимости от качества выполняемых работ и эффективности деятельности
работников по заданным критериям и показателям.

Фрагмент текста работы:

1. Определение категории работников Для
исследования выбрана категория – механик основного производства в пищевой
промышленности.

Обязанности:

1.
Умение организовывать и проводить плановую и при необходимости срочную проверку
технического состояния оборудования или транспортных средств на предприятии.
Составлять график работы и отпусков сотрудников. Оценивать техническое
состояние оборудования. Составлять смету по его ремонту и передавать
вышестоящему руководству для утверждения плана ремонтных работ. Опыт
руководящей работы, аналитическое системное мышление. Высокая
работоспособность, оперативное решение сложных технических вопросов на
производстве. Налаженные связи со специалистами компаний, поставляющих
оборудование и запчасти. Регулярное взаимодействие со специалистами монтажа и
наладки компании производителя иностранного оборудования [5].

2.
Разработка проектной документации, прилагающихся документов, макетов, эскизов,
чертежей, различных по сложности изделий, механизмов и конструкций.
Использование в рабочем процессе средств автоматизации проектной документации.
Обеспечение соответствия проекта и аналогичной документации требованиям
сертификации, предоставленному техническому заданию, нормам и правилам
организации труда, нормам техники безопасности. Составление и разработка
кинематических схем, проектирование компоновки, определение возможности
интеграции отдельных схем и блоков в компоновку объекта проектирования.
Разработка эскизов с готового изделия.

3. Реализация чертежей, основанная на
теоретической информации. Разработка сметной и проектной документации при
помощи рабочей группы или самостоятельно. Подготовка выпуска проектируемой
продукции на уровне серийного производства, документации по прогнозам
рентабельности проекта. Решение вопросов по вводу в эксплуатацию изделий.
Обязанности по