Отчёт по практике на тему Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности

Содержание:

Введение 4
Задание 1. (ПК 1.1.) 6
1.1 Характеристика логистической системы предприятия 8
1.2 Схема логистической системы: макро-, мезо-, или микро логистическую систему 10
Задание 2. (ПК 1.1.) 11
2.1 Должностная инструкция логиста в компании 11
Задание 3. (ПК 1.2.) 12
3.1 Перечень вопросов и ответов для интервью с логистом на предприятии 12
3.2 Рекомендации по совершенствованию логистической деятельности на предприятии 15
Задание 4. (ПК 1.2.) 16
4.1 Организация документооборота в рамках участка логистической системы 16
Задание 5. (ПК 1.3.) 19
5.1 Каналы распределения, существующие в организации, и представить в отчете схему каналов распределения товара с расчетом затрат при выборе варианта системы распределения 19
Задание 6. (ПК 1.3.) 20
6.1 Система работы с поставщиками организации 21
6.2 Расчет и выбрать наиболее подходящего из претендентов, поставщика. Для него построить маршрут доставки материалов и представить в отчете карту-схему транспортного маршрута. 23
Задание 7. (ПК 1.4) 24
7.1 Система управления запасами на предприятии. 25
7.2 Анализ динамики запасов, их состав, показатели эффективности управления запасами за трехлетний период 26
7.3 Расчет потребности в оборотных средствах, авансируемых в сырье и материалы 27
Задание 8. (ПК 1.5.) 29
8.1 Движение материальных потоков в организации 29
Задание 9. (ПК 1.2.) 30
9.1 Изучить методы и виды контроля качества товаров, применяемых в организации. 30
9.2 Произвести осмотр товара при поступлении и представить в отчете опись, в которой указано полное наименование, назначение, инвентарный номер и основные технические или эксплуатационные показатели. 32
Задание 10. (ПК 1.4.) 34
10.1 Описать в отчете методы управления товародвижением, принципы оптимизации, минимизации потерь товаров, затрат материальных и трудовых ресурсов в организации при осуществлении логистической деятельности. 34
Задание 11. (ПК 1.4., ПК 1.5) 36
Проанализировать осуществление сбора, хранения, обработки, анализа и оценки информации, необходимой для организации и управления логистической деятельностью. 36
Заключение 39
Список литературы 40

Введение:

В период производственной практики осуществляется непосредственная связь теоретической подготовки и профессиональной деятельности, в основном путем самостоятельного решения реальных производственных задач, приобретаются навыки руководящей управленческой и организационной работы.
В период производственной практики осуществляется непосредственная связь теоретической подготовки и профессиональной деятельности, в основном путем самостоятельного решения реальных производственных задач, приобретаются навыки руководящей управленческой и организационной работы.
Целью практики является отработка навыков профессиональной деятельности специалиста «Операционная деятельность в логистике»
Необходимо - закрепить, расширить, углубить и систематизировать знания и умения, полученные при изучении профессиональных дисциплин, на основе изучения деятельности конкретного учреждения.
 закрепление теоретических знаний в области изученных экономических дисциплин.
 ознакомление с производственной, финансово-хозяйственной и управленческой деятельностью учреждения.
 приобретение практических навыков решения конкретных научных, производственных и экономических задач.
 сбор и изучение нормативно-справочных материалов, данных бухгалтерского и налогового учета;
 закрепление, систематизация и углубление теоретических знаний, полученных в колледже, обеспечение предметного знакомства по данной специальности;
 овладение навыками будущей профессиональной деятельности;
 углубление навыков самостоятельной исследовательской работы студента и навыков работы со справочной и специальной литературой;
 изучение и использование современных методов аналитической и расчетной работы в области логистики;
 приобретение студентом необходимых умений и практического опыта в целях формирования общих и соответствующих профессиональных компетенций (ПК).
Задачами производственной практики по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике» является освоение видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО:
ПМ.03. Оптимизация ресурсов организации(подразделений),связанных с управлением материальными и нематериальными потоками
ПМ.04. Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций
В данной работе необходимо рассмотреть следующие задачи:
- Рассмотреть основные понятия, виды, особенности логистической деятельности на предприятии;
- Рассмотреть организационную структуру предприятия;
- Изучить практическую деятельность «СТОП Цена» ИП Полыгалов Антон Вячеславович.
Предметом исследования: является организационно – экономическое отношение, в результате совершенствования логистики.
Объектом исследования: является ИП Полыгалов Антон Вячеславович Место прохождения практики: ИП Полыгалов Антон Вячеславович

Заключение:

Таким образом, можно сказать, что весь период прохождения практики в магазине «STOP!ЦЕНА» ИП Полыгалов Антон Вячеславович был насыщенным аналитической работой по различным пунктам деятельности магазина. Эти сферы деятельности включали в себя не только транспортную систему, но также стадию промежуточного хранения и распределения материального потока.
Во время написания данного отчета о прохождении практики, были проанализированы и исследованы основные вопросы, связанные с транспортной системой, разработкой стратегических планов, планированием документооборота, проектированием распределительных каналов. Могу сказать, что логистическое направление предприятия ИП Полыгалов Антон Вячеславович развито на высоком уровне и уделяется данному направлению крайне тщательное внимание, так как непосредственно от продуманности всей логистической стратегии зависит продуктивность не только инфраструктуры Информационных технологий, но и устойчивости всего бизнеса, что было наглядно проиллюстрировано в отчете.
В заключении, сделаны выводы о том, что в процессе написания отчета были достигнуты задачи, поставленные во введении к данной работе.
В ходе производственной практики было получено и обработано большое количество информации об управлении логистическими процессами предприятия ИП Полыгалов Антон Вячеславович.

Фрагмент текста работы:

Задание 1. (ПК 1.1.)

Изучить структуру организации – базы практики (базой практики могут быть организации оптовой и розничной торговли, логистические и распределительные центры, а также маркетинговый, логистический отделы, отдел закупок, отдел сбыта компаний различных сфер бизнеса).
Характеристика предприятия ИП Полыгалов Антон Вячеславович Ип Полыгалов Антон Вячеславович – это предприятие, которое позиционирует себя как магазин продажей компьютеров и оргтехники. Магазин существует под именем «STOP!ЦЕНА» уже порядка десяти лет.
С момента основания фирмы арендуемые площади выросли минимум в 2 раза, как и количество сотрудников, появилось два филиала: г. Пермь, ул. Писарева,15, и г. Пермь, ул. Кабельщиков, 87. (супермаркет Магнит).
Дата регистрации 09.11.2011
Уставный капитал 50000руб
Юридический и фактический адрес: 614112 Пермский край г.Пермь район Гайва ул.Репина, 70
Правовое положение предприятия ИП Полыгалов Антон Вячеславович
Магазином ИП Полыгалов Антон Вячеславович руководит индивидуальный предприниматель без образования юридического лица. Его предпринимательская деятельность подтверждается Свидетельством о внесении записи в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей.
Основной вид деятельности:
Специализированная розничная торговля прочими непродовольственными товарами, не включенными в другие группировки.
Анализ ассортимента и структуры товарной продукции подтверждает специализацию предприятия.
ИП - коммерческая организация, основной целью которой является получение прибыли. Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом.