Отчёт по практике на тему Отчёт по практике

Содержание:

Введение. 3

Глава 1. Общая
характеристика организации ОАО «Рот Фронт» и перспективы ее развития. 4

1.1. Анализ
производственно-хозяйственной, коммерческой и финансовой деятельности
организации. 4

Выводы из анализа. 6

1.2. Анализ
действующей системы управления персоналом организации. 7

Выводы из анализа. 12

Глава 2. Анализ
функций и процессов управления конфликтами в организации ОАО «Рот Фронт». 13

2.1. Анализ
причин возникновения конфликтов в организации ОАО «Рот Фронт»  13

2.2. Методы
управления конфликтами в организации, оценка их эффективности  17

Выводы из анализа. 18

Глава 3. Разработка
методики (методических рекомендаций), способа решения управления конфликтами в
организации ОАО «Рот Фронт». 19

Заключение. 25

Список использованной литературы.. 26

Введение:

Место прохождения
производственной практики в ОАО «Рот Фронт».

Производственная практика
является составной частью учебного процесса. Она проводится в соответствии с
требованиями государственного образовательного стандарта, утвержденным учебным
планом и Положением о порядке проведения производственной практики. Практика
организуется и проводится в соответствии с типовым договором на проведение
практики студентами высших учебных заведений с предприятиями.

Цель производственной
практики: исследовать деятельность предприятия, ближе познакомиться с
деятельностью отдела по управлению персоналом и планово-экономического отдела.

Для того чтобы достичь
поставленной цели необходимо решить ряд последующих задач:

- ознакомиться с
организацией: ее производственно-хозяйственной, коммерческой и
финансовой деятельностью;

- провести анализ действующей
системы управления персоналом организации;

- провести анализ причин
возникновения конфликтов в организации ОАО «Рот Фронт»;

-
исследовать методы управления конфликтами в организации, оценку их
эффективности;

-
разработать методы решения управления конфликтами в организации ОАО «Рот
Фронт».

Информационной базой  послужили данные, предоставленные менеджерами
компании, учебная литература.

Заключение:

Место прохождения
производственной практики в ОАО «Рот Фронт».

ОАО
«Рот Фронт» – одно из старейших и известнейших кондитерских предприятий страны.
На протяжении почти двух столетий фабрика радует своих покупателей
разнообразными кондитерскими изделиями. За это время из кустарной мастерской, в
которой делали только карамель и помадку, она превратилась в крупнейшее
кондитерское предприятие России. Предприятие развивалось и переживало все
исторические события, происходящие в стране.

Таким образом, результаты
проведенного исследования позволяют сформулировать следующие выводы. Деятельность анализируемого предприятия ОАО «Рот
Фронт» связана с производством кондитерских изделий.
Анализ кадрового состава показал сокращение численности персонала в 2019 году
по всем категориям. При этом сокращаются также затраты на обучение и повышение
квалификации. Основную долю работников составляют работники, прошедшие
подготовку по программам повышения квалификации, в 2017-2018гг. проходили
подготовку руководители и специалисты.

После проведения в организации исследований по уровню конфликтности
сотрудников в межличностных отношениях можно сделать следующие выводы:

1. В конфликтных ситуациях большинство сотрудников идут на
компромисс и сотрудничество.

2. Большинство респондентов эмоционально
устойчивы, зрелые. В коллективе соблюдаются общественные моральные нормы.

3. Сотрудники обладают средней сопротивляемостью стрессу и обладают
средним уровнем степени стрессовой нагрузки.

4. У большинства опрошенных присутствует средний уровень тревоги.

5. В результате исследований выявлены сотрудники, которым срочно
необходима психологическая помощь.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Общая характеристика организации ОАО «Рот
Фронт» и перспективы ее развития 1.1. Анализ производственно-хозяйственной,
коммерческой и финансовой деятельности организации ОАО
«Рот Фронт» – одно из старейших и известнейших кондитерских предприятий страны.
На протяжении почти двух столетий фабрика радует своих покупателей
разнообразными кондитерскими изделиями. За это время из кустарной мастерской, в
которой делали только карамель и помадку, она превратилась в крупнейшее
кондитерское предприятие России. Предприятие развивалось и переживало все
исторические события, происходящие в стране.

Численность
персонала предприятия в 2018 году составила 609 человек.

Организационная
структура управления представлена на рисунке 1.

Руководителем
компании является генеральный директор, основными задачами которого является
осуществление общего руководства текущей деятельностью ОАО «Рот Фронт», определение стратегии развития,  утверждение штатного расписания компании.

Также
генеральный директор  ОАО «Рот Фронт» распоряжается имуществом фабрики и
является распорядителем кредитных ресурсов, заключает самые важные сделки и
договора,  представляет интересы фабрики
без доверенности, разрабатывает и утверждает положение об оплате труда
сотрудников компании, а также другие документы, регламентирующие деятельности
фабрики, утверждает должностные инструкции сотрудников организации, ведет прием
персонала, проводит увольнение работников, 
каждый год определяет потребность в сотрудниках для выполнения функциональных
обязанностей, что отражается в штатном расписании фабрики. Генеральный директор Главный бухгалтер Бухгалтер Коммерческий директор Начальник производства Заготовочный цех Производственный цех Экспериментальный участок Техническая служба Контролер качества Общее собрание участников Рисунок
1 – Организационная структура ОАО «Рот Фронт» В непосредственной подчинении генерального директора находится главный
бухгалтер, коммерческий директор, начальник производства.

Основные
показатели производственно-хозяйственной деятельности представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели ОАО
«Рот Фронт» Показатели Един.
изм. 2017 год 2018 год 2019 год Абс.
изменения 2019-2017 Относит. изменения 2019/2017 1. Выручка от продаж тыс. руб. 24 601 9 272 18 264 -6337 74,2 2. Себестоимость тыс. руб. 17 748 17 079 16 890 -858 95,2 3. Валовая прибыль тыс. руб. 6 853 -7 807 1 374 -5479 20 4. Прибыль от продаж тыс. руб. 6 853 -7 807 1 374 -5479 20 5. Чистая прибыль тыс. руб. 6 572 -8 099 878 -5694 13,4 6. Среднегодовая числен. работников чел. 753 684 609 -144 80,9 7. Собственный капитал тыс. руб. 8247 148 4400 -3847 53,4 8. Имущество компании тыс. руб. 18273 10448 14513 -3760 79,4 Продолжение таблицы 1 9. Дебиторская задолженность тыс. руб. 17854 10203 14139 -3715 79,2 10. Кредиторская задолженность тыс. руб. 10026 9530 10113 87 100,9 11. Основные средства тыс. руб. 13 15 24 11 184,6 12. Фондоотдача руб./руб. 0,0005 0,0016 0,0013 0,0008 248,7 13. Фондоемкость руб./руб. 1892,4 618,1 761,0 -1131,4 40,2 14. Фондовооруженность руб./руб. 0,2 0,2 0,4 0,2 184,6 15. Производительность труда, руб./чел. 396,8 149,5 294,6 -102,2 74,2 Валовая прибыль — разница
между выручкой и себестоимостью сбытой продукции 18 264 - 16 890 =
1 374 тыс. руб.

Чистая прибыль – это
часть валового дохода, которая остается после вычета всех расходов, налогов и
различных платежей в бюджет 1 374 - 103 - 393 = 878 тыс. руб.

Рентабельность продаж –
отношение чистой прибыли и реализации продукции на сумму полученной выручки 878
/ 18 264 * 100%  = 4,8%

Как видно из таблицы 1.1,
выручка ОАО «Рот Фронт» в 2018 году снизилась по сравнению с предыдущим годом
на 62,3%, а в 2019 году по сравнению с 2018 
выросла на 97%. Это связано с тем, что была снижена себестоимость
продукции, а также увеличен ее объем выпуска. Выводы из
анализа Себестоимость в 2018 году
по сравнению с 2017 годом сократилась на 3,8%, а в 2019 году по сравнению с
2018 годом сократилась на 1,1%. Сокращение себестоимости обусловлено
сокращением объемов выпуска продукции вследствие снижения объемов заказов.
Темпы сокращения себестоимости значительно превышают темпы сокращения выручки,
что не является нормальным, поскольку в этом случае имеет место снижение объема
производства, соответственно, ведет к снижению объема продаж. Среднегодовая
численность работников в 2018 году снизилась на 69 чел., а в 2019 году – 75
чел. Собственный капитал имеет тенденцию к сокращению в 2018 году на 8099 тыс.
руб., а в 2019 году он возрос на 4252 тыс. руб. по сравнению с 2018 годом, это
связано с сокращением величины нераспределенной прибыли. Дебиторская
задолженность за анализируемый период сократилась на 3715 тыс. руб. или на
20,8%, тогда как кредиторская задолженность возросла на 87 тыс. руб. или на
0,9%. Сокращение дебиторской задолженности связано как с сокращением объемов
заказов, так и с улучшением платежной дисциплины на предприятии.

Показатель фондоотдачи в
2019 году по отношению к 2017 году возрос на 148,7%, т.е. практически в 1,5
раза. Это означает повышение эффективности использования основных средств.
Фондоемкость, напротив, сократилась на 59,8%, что означает повышение
эффективности использования основных средств на 1 рубль полученной выручки.  Фондовооруженность также возросла в 2019 году
на 84,6%, а производительность труда сократилась на 25,8%.