Отчёт по практике на тему Отчет по преддипломной практике

Содержание:

Введение 3
1. Характеристика предприятия 5
2. Анализ основных финансовых показателей деятельности 9
3. Нормативно-правовая база в области объекта исследования 17
4. Анализ выбранного объекта исследования 19
5. Информационно-программное обеспечение предприятия 22
6. Разработка рекомендаций по совершенствованию учета объекта исследования 28
Заключение 33
Список использованных источников 35
ПРИЛОЖЕНИЕ А. 37
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. 39

Введение:

Объектом исследования в преддипломной практике является ООО «Галерея-Алекс».
Сроки прохождения преддипломной практики: с 01.12.2020г. по 31.12.2020г.
Цель преддипломной практики - закрепление полученных в ходе обучения в университете и углубление теоретических знаний студентов, приобретение ими практических навыков и компетенций, а также опыта самостоятельной работы в различных предприятиях и организациях и сбора информации для дальнейшего написания бакалаврской работы (прохождения государственной итоговой аттестации).
Задачами преддипломной практики являются:
- приобретение студентами таких профессиональных компетенций, как навыки решения организационно-управленческих, аналитических, производственно-технологических, финансовых и научно-исследовательских задач;
- анализ места и роли предприятия, на котором студент проходит производственную практику, на финансовых рынках;
- углубление навыков финансового, экономического, инвестиционного анализа, финансового менеджмента и умение на этой основе формулировать и обосновать управленческие и экономические решения по улучшению финансового состояния предприятий различных организационно-правовых форм, организаций финансово-банковской системы, учреждений федерального казначейства и налоговых инспекций;
- овладение методиками финансовых и экономических исследований, выполнение многовариантных расчетов, применение инструментальных методов, в том числе с использованием аппаратно-программных технологий, при решении разрабатываемых в бакалаврской работе задач.
- изучение основных нормативных правовых документов, используемых в профессиональной деятельности на базе практики;
- ознакомление с документооборотом, информационными технологиями, применяемыми при сборе, обработке и хранении финансово-экономической информации, овладение приемами обработки и анализа разнообразной финансово-экономической информации;
- рассмотрение вопросов взаимодействия предприятия (организации) с внешней средой: регулирующими органами, поставщиками, клиентами, другими контрагентами;
– закрепление знаний, связанных с исследованиями в области финансов и кредита, а также современного финансового менеджмента, изучение объектов финансового менеджмента;
– развитие способностей обучающихся к самостоятельному пополнению, критическому анализу и применению теоретических и практических знаний в финансовой сфере в целях проведения собственных научных исследований;
– развитие навыков осуществления самостоятельного научного исследования важных финансово-экономических проблем и формулирования грамотных аргументированных выводов;
- сбор, анализ, систематизация и обобщение необходимых материалов для подготовки.
В процессе прохождения преддипломной практики была изучена характеристика предприятия, проведен анализ финансовых показателей деятельности ООО «Галерея-Алекс», изучена нормативно-правовая база в области объекта исследования, проведен анализ выбранного объекта исследования, рассмотрено информационно-программное обеспечение предприятия, разработаны рекомендации по совершенствованию учета объекта исследования.

Заключение:

Объектом исследования в преддипломной практике является ООО «Галерея-Алекс».
Компания функционирует под брендом «Шоколадница».
Основной вид деятельности: 56.10 деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.
Отдача от использования всех активов организации значительно снизилась, связано это со значительным уменьшением чистой прибыли компании, а также снижением оборачиваемости активов. Рентабельность собственного капитала снизилась на 86,34%. В период 2018 года рентабельность имела высокий результат, отчасти из-за большой доли заемного капитала.
Для решения проблемы недостаточной ликвидности роялти необходимо использовать инструмент факторинга по сокращению просроченной дебиторской задолженности. В 2019 году по данным бухгалтерского баланса величина дебиторской задолженности составила 30502 руб., тогда как величина просроченной дебиторской задолженности – 15000 руб. Также необходимо внедрить платежный календарь с целью контроля роялти, а также обеспечения его синхронизации.
Для решения проблемы снижения рентабельности положительного роялти необходимы мероприятия по увеличению чистой прибыли, для чего следует сокращать величину расходов, реальных и финансовых инвестиций, а также наращивать положительный денежный поток путем продажи части долгосрочных финансовых вложений или неиспользуемых основных средств.
По итогам прохождения практики, освоения, формируемых в рамках прохождения практики, компетенций получены следующие результаты:
В ходе практики получены навыки осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения профессиональных задач, способностью собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов, обладать способностью на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов, обладать способностью выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами.
Получены умения анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д. и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений.
Для выполнения практических задач использовались такие информационные продукты как 1С, Excel.
Для совершенствования процесса проведения практики рекомендуется больше времени уделять практической работе.

Фрагмент текста работы:

Характеристика предприятия

ООО «Галерея-Алекс» зарегистрировано 21.05.2014 по адресу: РФ, 119002, г. Москва, ул. Арбат, д. 44, стр. 1, пом. II, часть ком. 5, подвал.
Компания функционирует под брендом «Шоколадница».
ИНН: 7704520601.
КПП: 770401001.
Основной вид деятельности: 56.10 деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.
История кофеен «Шоколадница» восходит корнями к легендарному кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская — единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов.
С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве.
Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница» начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.
Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Уфе, Сочи, Краснодаре, Астрахани, Благовещенске, Брянске, Владивостоке, Курске, Иркутске, Перми, Иваново, Саратове, Череповце, Тюмени, Воронеже, Чите, Хабаровске, Владикавказе и других городах.
Миссия компании ООО «Галерея-Алекс» – обеспечение потребности физических и юридических лиц в качественном ресторанном обслуживании.
Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с Федеральным законом от 08.08.1998 №14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», своими учредительными документами и действующим законодательством. Общество отвечает в установленном законом порядке по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.
Время работы организации: с 10:00 до 22:00 вечера.
Организационная структура ООО «Галерея-Алекс» представлена на рисунке 1. Линейно-функциональная организация предполагает относительную автономность в работе. Данный тип структуры управления характеризуется в целом простотой, одномерностью связей (только вертикальные связи) и возможностью самоуправления (относительная автономность).