Отчёт по практике на тему Отчет о прохождении производственной практики

Содержание:

Введение. 3

1.
Подготовительный этап. 5

2.
Производственный этап. 9

3.
Аналитический этап. 14

4.
Отчетный этап. 23

Заключение. 31

Список
использованных источников. 33

Введение:

Сейчас в оптовой торговле и в сфере складской и распределительной
логистики, как правило комбинируются разные виды складирования. Это обусловлено
тем, что на хранение в данном случае приходит разнообразная продукция, которая
обладает своими специфическими свойствами. Размещение грузов должно максимально
обеспечивать возможное использование объема и площади складских помещений, в то
же время обеспечивать ведение транспортного хозяйства.

Для лиц, принимающих участие в организации
транспортно-логистических процессов, а также в системном анализе предприятия
крайне необходимо глубокое понимание сути рассматриваемых проблем и основных
процедур обоснования и формирования решений. Это возможно лишь в случае
сосредоточения на общей картине, можно сказать, на общенаучном и обще
практическом уровне.

Практику проходили в ООО «Леруа Мерлен Восток» с ______ по ______
2021 года.

Цель практики – изучить деятельности и выделить проблемы ООО
«Леруа Мерлен Восток».

Задачи:

1. Подготовительный этап:

- Регион действия ООО «Леруа Мерлен Восток».

- Структура и специфика ООО «Леруа Мерлен Восток».

2. Производственный этап:

- Виды выполняемых сотрудниками операций и оснащение рабочих
мест.

- Технология основных производственных процессов ООО «Леруа
Мерлен Восток».

3. Аналитический этап:

- Основные технико-экономические показатели ООО «Леруа
Мерлен Восток».

- Организационные и управленческие решения ООО «Леруа Мерлен
Восток».

4. Отчетный этап:

- Итоговые показатели и динамика работы ООО «Леруа Мерлен
Восток».

- Наиболее существенные проблемы ООО «Леруа Мерлен Восток».

Структура работы представлена введением, 4 разделами,
заключением и списком использованной литературы.

Заключение:

Проблемы, с которыми сталкиваются компании при организации
транспортно-логистических процессов, как правило, сложны, пути и способы их
решения неочевидны. В этой связи в середине ХХ в. на основе теории логистики
сформировалось направление методологии специально-научных исследований и
практик - системный подход. Его методической конкретизацией является системный анализ
логистической деятельности предприятия, который представляет собой синтез науки
и искусства в логистике и предназначен для подготовки и обоснования решений по
сложным проблемам самой различной природы и характера. Он объединяет в едином
процессе подготовки и обоснования решений много различных методов.

Системный подход в организации логистики имеет большую
значимость для теории и практики. В этой связи он рассматривается во многих
работах. Вместе с тем нередко в них рассмотрение процедур системного подхода
осуществляется применительно к обоснованию конкретных проблем, относящихся к
различным областям деятельности предприятия, часто со сложным математическим
аппаратом и специфической детализацией, которая несколько затеняет его суть и
основные этапы.

В основании совершенствования транспортно-складских
процессов находятся суммарные затраты на весь комплекс транспортно-складских
услуг на пути товаров от поставщика до получения их потребителем. В зависимости
от типа груза, способа хранения и транспортировки, общие расходы на
транспортные и складские операции составляют порядка 5-25% в общей
себестоимости продукции, при этом наблюдается тенденция их роста. Логистическая
транспортно-складская система собой представляет комплекс автоматизированных
взаимосвязанных складских и транспортных процессов разгрузки, укладки,
хранения, загрузки, транспортировки, временного накопления грузов и т.п.

Фрагмент текста работы:

2. Производственный этап Торгово-технологический процесс в магазине состоит из
операций, которые делятся на основные и вспомогательные.

Основными операциями являются процессы продажи товаров и
обслуживания покупателей.

Вспомогательные операции - это разгрузка товаров с транспортных
средств, распаковка, приемка товаров, хранение их, перемещение к местам продаж,
размещение и укладка в торговом зале и т. п. Все основные и вспомогательные
операции осуществляются в определенной последовательности, находятся в
функциональном взаимодействии и направлены на выполнение основной задачи
магазина - продажи товаров и обеспечение высокой культуры обслуживания
покупателей.

Структура торгово-технологических процессов в магазине
зависит от степени самостоятельности торгового предприятия. Магазины - торговые
единицы осуществляют только внутри магазинный торгово-технологический процесс,
т. е. операции, которые непосредственно связаны с реализацией товаров. Магазины
- торговые предприятия осуществляют также функции закупки товаров и доставки их
от поставщика.

Рабочие места в ООО «Леруа Мерлен Восток» оснащены
специальным оборудованием, то есть автоматизированы. В обязанности сотрудников
входит обработка платежей, прием платежей, осуществление продажи товара.

Организация ООО «ЛЕРУА МЕРЛЕН Восток» состоит из следующих
подразделений:

- Директор гипермаркета (подразделение администрация);

- Заместитель директора (подразделение администрация);

- Бухгалтер;

- Администратор торгового зала (подразделение ОПТЗ);

- Руководитель секции (подразделение торговый зал);

- Менеджер секции (подразделение торговый зал);

- Продавец – логист (подразделение торговый зал);

- Дополнительно гипермаркет обслуживает Клининговая фирма
«Чистюли» (профессиональная уборочная компания);

- Менеджер по персоналу.

На сегодняшний день в состав службы управления персоналом в
«ЛЕРУА МЕРЛЕН», входят три сотрудника, которые обеспечивают эффективную работу
по управлению персоналом в компании. В состав входят следующие сотрудники: