Отчёт по практике на тему Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Общая характеристика организации 4
2 Основные направления деятельности организации 6
3. Общий анализ и оценка деятельности предприятия 8
4. Анализ торгово-технологического процесса на предприятии 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 16

Введение:

Актуальность выбранной темы «Управление товародвижением» заключается в том, что в современных условиях требования к организации возрастают в связи с расширением ассортимента, усложнением хозяйственных связей с другими отраслями народного хозяйства, широким внедрением достижений научно-технического прогресса, расширением географии производства, развитием и совершенствованием материально-технической базы, что требует более глубокий анализ.
Цель работы: провести анализ организации и управления торгово-сбытовой деятельностью.
В соответствии с разработанной программой были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты выбранной темы;
- показать специфику анализа товародвижения;
- рассмотреть деятельность предприятия;
- охарактеризовать систему товародвижения на ООО «Агроторг»;
- представить методы по совершенствованию организации товародвижения на предприятии.
Проблемам формирования логистики, организационного проектирования и другим проблемам управления посвящены труды Здравомыслова А.Г., Витке Н.А., Гастева А.Ю., Кибанова А.Я., Керженцева П.М., Пруденского Г.А., Стопани А.М., Струмилина А.г., Ядова В.А.
Цель работы представляется в анализе и совершенствовании системы инструментов управления логистикой на предприятии.
В ходе поставленной цели определился следующий ряд задач:
1. рассмотреть особенности деятельности компании
2. изучить содержание деятельности компании;
3. рассмотреть специфику компании и ее место на рынке розничной торговли;
4. провести оценку ООО "Агроторг";
5. разработать рекомендации по совершенствованию системы управления торгово-сбытовой деятельностью.
Объект исследования является ООО "Агроторг".
Структурно работа состоит из: введения, четырех основных глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.
 

Заключение:

жизнь и контролю за физическим перемещением готовых изделий от производителя к потребителям и с выгодой для продавца.
Процессы товародвижения и товароснабжения состоят в пространственном перемещении товаров, включающих комплекс организационно-экономических и коммерческих операций.
Поэтому товародвижение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества, при минимальных затратах труда, материальных средств и времени.
Она включает в себя формирование партий товаров, их отгрузку, перевозку различными видами транспорта, прохождение товарной массы через определенные складские звенья и доставку товаров в розничную сеть. Как видно из их содержания, процессы товародвижения составляют частично коммерческую работу, а частично — продолжение процесса производства в сфере обращения.
Процессы товародвижения и товароснабжения имеют общие цели и задачи, но отличаются определенной сферой своего распространения.
Товароснабжение розничной торговли охватывает систему мероприятий, представляющих собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли. Оно включает в себя следующие процессы: закупку, доставку, приемку и хранение, подготовку и продажу. Такое разграничение этих процессов делает различным содержание их организационно-экономических и коммерческих операций.

Фрагмент текста работы:

Сумма выручки ООО «Агроторг» равна 436 706 тыс. руб. в 2016 г. В целом в течение периода исследования значение показателя снизилось и достигло 393 719 тыс. руб. в 2018 г. (снижение -9,84%). Сокращение объема сбыта свидетельствует о неспособности предприятия действовать эффективно в условиях жесткой конкуренции рыночной экономики.
При условии сохранения стабильного положительного уровня валовой маржи происходит снижение чистого дохода ООО «Агроторг».
Общая сумма валовой прибыли ЗООО «Агроторг» составляет 108 545 тыс. руб. на конец периода исследования против 120 159 в 2016 г. Значение показателя является положительным, а значит, у ООО «Агроторг»остаются средства для осуществления прочих расходов, а именно расходов на управление, на сбыт, на обслуживание привлеченных заемных средств.
Политика управления операционными расходами была качественной, ведь у ООО «Агроторг»на каждый рубль продаж приходится 0,2757 рублей прибыли от продаж в 2018 г. Управленцы постоянно работают над поиском возможностей для увеличения операционной маржи, поэтому в течение 2016-2018 гг. прирост составил 0,05%. Каждый привлеченный рубль, вложенный в основные средства ООО «Агроторг», позволил ООО «Агроторг» реализовать 6,07 рублей товаров и услуг. Снижение на 0,35 говорит о проблемах в сфере управления основными средствами предприятия. В 2016 г. общая сумма активов ООО «Агроторг» составляет 257 767 тыс. руб. Наблюдается повышение показателя на 11,44% за период 2016-2018 гг. Фактором такой динамики является увеличение объема активов, которые использовались меньше одного года.
Таким образом, нами была проанализирована деятельность предприятия.

 
2 Основные направления деятельности организации

Оценка отраслевых рынков является сейчас чрезвычайно важным и значимым для понимания проблем функционирования экономических агентов. Структура рынка во многом определяет поведение отдельных фирм, соответственно необходимо понимать, какие виды структуры возможны, как они формируются, чем определяются, как можно влиять государство.
Особое место в структуре занимает отрасль розничной торговли продуктами питания. Сама по себе розничная торговля находится на финальном этапе процесса товародвижения, где продукт обретает своего конечного потребителя. Развитая сеть розничных торговых предприятий сама по себе, просто фактом своего наличия, способна стимулировать спрос, за счет увеличения числа возможных «контактов» потенциальных потребителей с выставленным на полках товаром. При этом наличие достаточного числа точек розничной торговли также служит задаче стимулирования сбыта.
Социальная значимость отрасли розничной торговли пищевыми продуктами очевидна. Подавляющее большинство населения посещает продовольственные магазины как минимум несколько раз в неделю. И это диктуется не только простой необходимостью ежедневного потребления пищи. Наиболее важные продукты, такие молоко и хлеб, относятся к категории скоропортящихся. Поэтому, с точки зрения современного государства, где велика доля городского населения, разветвленная, эффективно работающая сеть предприятий, торгующих продуктами питания в розницу, является жизненно необходимой.
В настоящее время в России процессы преобразования рынка розничной торговли продуктами питания весьма спорны. С переходом российской экономики к рыночным формам хозяйствования, предприятия, осуществляющие розничную торговлю продуктами питания, функционируют в своем подавляющем большинстве в качестве компаний с частной собственностью. При этом с 2000 года отмечается процесс планомерной консолидации рыночных игроков. Происходит этот процесс в форме создания и расширения сетевых розничных предприятий. С одной стороны, укрупнение бизнеса занятой в сфере продуктовой розницы компании позволяет использовать эффект масштаба, связанный с сокращением удельных издержек торгового предприятия. С другой стороны, с усилением консолидации российского рынка новым игрокам становится все труднее выйти на него. По мнению некоторых аналитиков, российский рынок розничной торговли практически закрыт для новых участников. Сети, прочно занявшие свои позиции на рынке, не намерены пускать на свою территорию конкурентов. И в этом смысле дополнительную значимость приобретает вопрос эффективного государственного регулирования и контроля, одной из основных задач которого должно быть стимулирование конкуренции.
На фоне всех происходящих процессов, темпы роста замедляются, и в целом привлекательность российского розничного рынка снижается. Так, по оценке A.T. Keamey, Россия в 2017 г. опустилась на 22-е место (со 2-го в 2009 г.) в ежегодном рейтинге стран, наиболее привлекательных для осуществления инвестиций в секторе розничной торговли [1].
Наиболее существенным показателем, из-за которого Россия утратила лидирующие позиции в рейтинге, стал индикатор темпов развития рынка розничной торговли, учитывающий рост продаж, а также количество и качество торговых площадей. Также снизились показатели насыщенности рынка и вероятность выхода новых игроков на российский рынок. Не добавляет стране привлекательности в глазах инвесторов и высокий уровень коррупции. В рейтинге «Индекс восприятия коррупции», составляемый международной организацией Transparency International, 2017 году Россия находится на 131 месте среди 176 стран [8].
Таким образом, на основе выделенных проблем на российском рынке розничной торговли продуктами питания, целью работы является изучение особенностей отраслевого рынка и его анализ.