Отчёт по практике на тему Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций

Содержание:

Введение 3
Задание 1. (ПК 4.1., ПК 4.2.) 4
Задание 2. (ПК 4.4.) 6
Проанализировать на предприятии контроль и оценку эффективности логистического процесса в производстве 6
Задание 3. (ПК 4.4.) 8
Проанализировать на предприятии контроль и оценку эффективности логистического процесса в распределении продукции 8
Задание 4. (ПК 4.3.) 10
Проанализировать на предприятии контроль и оценку эффективности логистических процессов складирования 10
Задание 5. (ПК 4.3.) 12
Проанализировать на предприятии контроль и оценку эффективности транспортной логистики и представить в отчете: 12
Заключение 17
Список использованной литературы 18

Введение:

Целями практики являются: овладение профессиональным опытом, проверка профессиональной готовности, приобретение и развитие творческих навыков и умений по анализу и проектированию экономических процессов стратегического управления организацией, приобретение практических навыков и умений для освоения, развития и закрепления общекультурных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций, формируемых при прохождении преддипломной практики.
Задачами практики являются:
- использование современных методов аналитической и проектной;
- применение методики исследования при выявлении и решении стратегических проблем;
- участие в деятельности по стратегическому управлению организации-базы преддипломной практики;
- закрепление навыков и умений ведения самостоятельной исследовательской работы, работы с различной справочной и специальной литературой;
- проектирование эффективных систем стратегического управления;
- сбор материалов для написания диплома.
Практику проходил в Акционерное общество "Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон».
Данный отчет состоит из введения, заключения, списка литературы и основной части, которая в свою очередь, состоит из перечня производственных и ознакомительных вопросов, по которым проводилась основная аналитическая работа.

Заключение:

Проходил производственную практику (по профилю специальности) с __________ по _______ года в АО "Краскон". Во время своей практики я изучал организацию, структуру, технологии и основные функции производственных и административных подразделений компании, применял навыки общения с потенциальными клиентами, готовил и контролировал отчеты и основную документацию.
В ходе практики я использовал полученные ранее знания и применил свои собственные навыки и умения, приобретенные в ходе независимого познавательного процесса в течение двух лет обучения в школе.
За время моей работы были отработаны навыки профессионального общения, изучены основы профессиональной этики, углублен опыт работы с первичной социологической информацией, а знания, полученные на социологическом факультете, были применены на практике. Внимание к деталям при работе с базами данных помогло улучшить мои аналитические навыки.
Поэтому видимый успех моей работы, ее высокая оценка руководством компании и качество моих навыков позволяют сделать вывод о том, что я обладаю перспективными ресурсами.
Результаты моей работы находят отражение в отличной оценке, а также в установлении деловых отношений и контактов с сотрудниками компании.

Фрагмент текста работы:

Задание 1. (ПК 4.1., ПК 4.2.)
Проанализировать на предприятии контроль и оценку эффективности логистического процесса в закупках.

Акционерное общество "Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» (АО "Краскон") является крупнейшим производителем кондитерских и макаронных изделий в Красноярском крае. Современная фабрика "Краскон" включает в себя четыре цеха – три из них производят кондитерские изделия, один - макароны. Мощность по производству кондитерских изделий составляет 8730 тыс. тонн в год, по производству макаронных изделий - 5850 тыс. тонн в год. На заводе работает 360 человек, из них 92 специалиста с высшим образованием, 145 специалистов с высшим образованием. Краскон производит 180 наименований кондитерских изделий, в том числе шоколад, зефир, ириски, джем, карамель, драже, вафли, более 50 видов шоколадных наборов в коробках, а также 12 видов макаронных изделий из муки высшего сорта.
АО "Краскон" утвердило положение о закупочной деятельности. В АО "Краскон" действуют 44-ФЗ, 223-ФЗ и другие федеральные законы и нормативные правовые акты Российской Федерации, а также настоящее Положение о закупках товаров, работ и услуг (далее - Положение о закупках товаров, работ и услуг).[1]
Таблица 1 - Динамика объема закупок АО "Краскон" в 2019-2021гг.
Показатель 2019 2020 2021
Количество закупок Компании и ОСТ, шт. 43 517 47 027 60 515
Начальная цена лотов (начальная максимальная цена), млрд руб. с НДС 431,6 326,3 376,0
Стоимость заключенных договоров, млрд руб. с НДС 413,4 307,5 338,0
Доля закупок в электронной форме (от начальной максимальной цены) 42% 60% 66%
Доля конкурентных процедур в общем объеме закупок (от начальной максимальной цены) 73% 88% 93%
Доля закупок у единственного поставщика в общем объеме закупок (от начальной максимальной цены) 27% 12% 7%
Доля закупок у субъектов МСП в общем объеме закупок 49% 65% 63%
Одним из принципов проведения закупок в электронной форме является соблюдение конфиденциальности направляемой участниками закупок информации.
На практике закупки в электронной форме ведутся операторами электронных площадок, которые своевременно в полном объеме, с соблюдением конфиденциальности поданных предложений, осуществляют передачу документов и информации между участниками и заказчиком. Операторы электронных торговых площадок независимы АО "Краскон". Все это способствует добросовестной конкуренции, гласности и прозрачности закупки, предотвращению коррупции и других злоупотреблений.[2]
Эффективное управление закупочными процессами существенно влияет на результаты функционирования каждой компании. Поэтому закупка сырья, материалов, комплектующих, лучшего качества, в нужном количестве, по лучшей цене, в нужное время и на основе договорного сотрудничества, является основной целью Управления поставками.
Таблица 2 – Соблюдение требований к закупочной деятельности в АО "Краскон"
Наименование требования Соответствует / не соответствует
Требования установленные 223-ФЗ
Планирование закупок Соответствует
Обязательная публикация отчетов Соответствует
Отсутствие ограничения допуска к участию путем предъявления избыточных или недостаточных требований к участникам Соответствует
Требования которые носят рекомендательный характер
Обеспечение заявки Соответствует
Обеспечение исполнения договора Соответствует

В 2021 году