Отчёт по практике на тему Экономика

Содержание:

Введение 3
1. Стратегия развития организации 5
1.1 Общая характеристика организации. Технико-экономические показатели деятельности организации 5
1.2 Анализ общей стратегии организации 12
1.3 Анализ конкурентной и функциональных стратегий организации 16
2. Ресурсы организации 20
2.1. Основные фонды организации 20
2.2. Оборотные средства организации 25
2.3. Персонал организации 28
Заключение 31
Список использованной литературы 33

Введение:

Базой прохождения производственной практики стало ООО «Шелковица».
Цель практики – получение первичных профессиональных умений и навыков, в том числе организационно–управленческих, научно–исследовательских и педагогических, консультационных и информационно–аналитических.
Задачи практики:
- приобретение знаний, характеризующих цели, задачи, масштаб и организационно–правовую форму деятельности предприятия и его филиалов, структурных подразделений;
- формирование знаний в области миссии организации, характера и условий ее деятельности, уровня организационной культуры;
- приобретение умений и навыков выбора стиля руководства, организации аналитической, производственной и исследовательской видов деятельности.
Процесс прохождения практики направлен на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВО и образовательной программой:
а) Общекультурные компетенции (ОК): ОК–1 – способностью к абстрактному мышлению, анализу, синтезу; ОК–2 – готовностью действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную и этическую ответственность за принятые решения;
б) ПК-1 - способность собирать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;
в) ПК-2 - способность на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитывать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов;
г) ПК-3 - способность выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами;
д) ПК-4 - способность на основе описания экономических процессов и явлений строить стандартные теоретические и эконометрические модели, анализировать и содержательно интерпретировать полученные результаты
е) ПК-5 - способность анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д., и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений.

Заключение:

Общество с ограниченной ответственностью «Шелковица» - один из крупнейших в Саратове поставщиков кондитерских изделий, продуктов питания бакалейной группы и пищевого сырья. Компания сотрудничает с ведущими производителями данных видов продукции по всей России.
Организационная структура управления предприятием отражает состав и подчиненность линейных и функциональных звеньев управления, на ООО «Шелковица»» структура управления имеет линейно - функциональный вид.
Выручка предприятия снизилась на 145 881 тыс. руб., или на 1,54%. Себестоимость увеличилась на 2464758 тыс. руб., или на 24,87%, то есть наблюдался рост затрат при падении выручки.
ООО «Шелковица» готово к разработке и внедрению стратегии развития с учетом потенциала внутренней и возможностей внешней среды.
Анализ конкурентной стратегии показал, что у ООО «Шелковица» хорошее качество товара, очень хорошая репутация фирмы, очень хорошие коммерческие мощности, хорошие технологические навыки и низкие цены.
Сумма нераспределенной прибыли выросла в 2018 году на 447 тыс.руб. В 2019 произошло ее уменьшение на 5,5%, однако в целом за анализируемый период зафиксирован прирост по этой статье, значит увеличился и собственный капитал компании.
Кредиторская задолженность ООО «Шелковица» выросла в 2 раза по сравнению с 2017 годом, в основном это произошло за счет увеличения задолженности перед поставщиками, а также увеличения налоговых обязательств.
В 2018 году произошло снижение численности персонала на 3,66% или на 3 человек, в 2019 году наблюдается рост численности персонала – на 10,1 % или на 8 человек.
В ООО «Шелковица» уровень заработной платы устанавливают по-разному: для руководителей, специалистов - месячные оклады, для других рабочих повременно-премиальная форма оплаты труда. При внедрении почасовой тарифной ставки на предприятии был определен размер часовой минимальной тарифной ставки работника самой низкой квалификации. Для тарифных сеток ООО «Шелковица» характерны довольно узкие диапазоны. Результаты обследования предприятия свидетельствуют, что максимальный диапазон 6-разрядной тарифной сетки работников обычно не превышает соотношение 1: 2.
Таким образом, были освоены следующие компетенции:
а) Общекультурные компетенции (ОК): ОК–1 – способностью к абстрактному мышлению, анализу, синтезу; ОК–2 – готовностью действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную и этическую ответственность за принятые решения;
б) ПК-1 - способность собирать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов;
в) ПК-2 - способность на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитывать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов;
г) ПК-3 - способность выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами;
д) ПК-4 - способность на основе описания экономических процессов и явлений строить стандартные теоретические и эконометрические модели, анализировать и содержательно интерпретировать полученные результаты
е) ПК-5 - способность анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д., и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений.

Фрагмент текста работы:

1. Стратегия развития организации

1.1 Общая характеристика организации. Технико-экономические показатели деятельности организации

Общество с ограниченной ответственностью «Шелковица» - один из крупнейших в Саратове поставщиков кондитерских изделий, продуктов питания бакалейной группы и пищевого сырья. Компания сотрудничает с ведущими производителями данных видов продукции по всей России.
Организационная структура управления предприятием отражает состав и подчиненность линейных и функциональных звеньев управления, на ООО «Шелковица»» структура управления имеет линейно - функциональный вид.
При данном типе организационной структуры предприятия линейному руководителю, который подчиняется непосредственно директору, в конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ и планов помогает специальный аппарат управления, состоящий из функциональных подразделений (отделов, групп). Такие подразделения проводят свои решения либо через высшего руководителя, или доводят их до специализированных служб или отдельных исполнителей на нижестоящем уровне. Функциональные подразделения не вправе самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям.
Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется Генеральным директором Общества (единоличный исполнительный орган), подотчетного Совету директоров и общему собранию акционеров Общества.
При существующей структуре управления Генеральному директору непосредственно подчиняются (рис. 1):
 Главный инженер;
 Юридический отдел;
 Отдел оформления и выпуска проектов;
 Финансово-экономический отдел;