Содержание:

Введение. Организационно-экономическая характеристика предприятия. 5

Тема 1 Составление и использование бухгалтерской отчетности. 9

1.1. Формирование финансового результата. 9

1.2. Формирование информации по составлению формы № 1 «Бухгалтерский баланс». 12

1.3. Формирование информации по составлению формы № 2 «Отчет о финансовых результатах». 23

1.4. Формирование информации по составлению «Отчета о движении денежных средств». 25

1.5. Формирование по составлению «Отчета об изменениях капитала». 28

1.6. Формирование информации к пояснительной записке бухгалтерского баланса  36

Тема 2 Общая оценка и анализ структуры имущества организации и его источников по данным бухгалтерской отчетности. 39

Тема 2.1 Общая оценка структуры активов и их источников по данным баланса  39

Тема 2.2 Анализ ликвидности бухгалтерского баланса. 41

Тема 2.3 Расчеты и оценка финансовых коэффициентов платежеспособности  42

Тема 2.4 Критерии оценки несостоятельности банкротства организации. 43

Тема 2.5 Расчет и оценка по данным отчетности финансовых коэффициентов рыночной устойчивости. 43

Тема 2.6 Общая оценка деловой активности организации. 44

Тема 2.7 Анализ уровня и динамики финансовых результатов по данным отчетности  45

Тема 2.8 Анализ затрат, произведенных организацией. 46

Тема 2.9 Факторный анализ рентабельности организации. Сводная система показателей рентабельности организации. 46

Заключение. 47

Список используемой литературы.. 48Введение: 

Введение. Организационно-экономическая характеристика предприятия

         ООО «Джентельмены Удачи» - коммерческая организация, работающая в сфере общественного питания. Основной вид деятельности - деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.

Помещение ресторана находятся на территории закрытого бизнес-центра в отдельно стоящем здании.

На первом этаже здания расположено два банкетных зала на 100 и 50 чел. где проводятся банкеты и др.спец обслуживание. Зал на 50 чел. также используется как кафе, обслуживается официантами и имеет отдельное меню.

Предприятие действует на основании Устава.

Предприятие самостоятельно с учётом своей специфики производства и стоящих перед ним задач определяет общую численность работников, их профессиональный и квалифицированный состав, утверждает штат.

 Организация самостоятельно формирует свою учетную политику, исходя из своей структуры, отрасли, особенностей деятельности.

Ответственность за формирование учетной политики в организации несет главный бухгалтер. Утверждение учетной политики входит в компетенцию руководителя организации.

Организационная структура представлена на рис. 1.

Во главе стоит директор. Он организует работу всего коллектива, несет ответственность за состояние комбината и его деятельность. Ему подчиняются все подразделения и отделы.

Бухгалтерскую службу возглавляет главный бухгалтер. Главный бухгалтер организует работу бухгалтерии, формирует отчетность предприятия, осуществляет контроль налоговых отчислений и выполнение функций подчиненными.

Для всех работников разработаны должностные инструкции, которые включают в себя такие пункты как:

-       общие положения;

-       функции;

-       должностные обязанности;

-       права;

Заключение:

В процессе написания отчета по практике были раскрыты поставленные задачи. В первой главе работы дана характеристика ООО «Джентельмены Удачи», раскрыты вид деятельности предприятия, его организационная структура. Определено, что основной целью предприятия является деятельность в сфере ресторанного бизнеса.

Во второй главе рассмотрены теоретические основы формирования бухгалтерской (финансовой) отчетности предприятия. Дано описание форм отчетности, их строк и формирование на основании данных бухгалтерского учета.

В процессе прохождения практики в бухгалтерии проходило:

·        изучение составления и использования бухгалтерской отчетности;

·        формирование финансовых результатов по итогам хозяйственной деятельности предприятия;

·        был проведен анализ финансового состояния предприятия;

·        изучался состав прибыли, ее структура, динамика за исследуемый период, а также проводился факторный анализ финансовых результатов предприятия и т.д.

В результате данных мероприятий велся дневник производственной практики и составлен отчет о практике по составлению и использованию бухгалтерской отчетности, в которой формируется финансовый результат по итогам хозяйственной деятельности.

Сделан анализ основных финансовых показателей за 2017-2019 года.

Анализ показал, что за исследуемый период у предприятия ООО «Джентельмены Удачи» наблюдается положительная тенденция основных показателей производственной деятельности. В общем можно сказать, что финансовое состояние хорошее, руководство ведет правильную политику по управлению хозяйственной деятельностью предприятия.

Фрагмент текста работы:

Тема 1 Составление и использование бухгалтерской отчетности

1.1. Формирование финансового результата

Формируются три показателя прибыли, которые существенно отличаются по экономическому содержанию, величине и функциональному назначению: балансовая, налогооблагаемая и чистая прибыль. Конечным финансовым результатом хозяйственной деятельности предприятия является балансовая прибыль, которая может быть определена по формуле:

                                             Пб = Пр + Пи + Пвн,                                         (1)

где Пр - прибыль от реализации; Пи - прибыль от реализации имущества организации; Пвн – прочие доходы.

Прибыль от реализации - это финансовый результат, получаемый от основной деятельности организации, которая осуществляется в любых видах, не запрещенных законом и зафиксированных в ее уставе. Данный показатель рассчитывается как разность между выручкой от реализации (без НДС и акцизов) и затратами на производство и реализацию:

                                              Пр = Вр - Зс - НДС,                                         (2)

где Вр - выручка от реализации; Зс - сметная себестоимость; НДС - налог на добавленную стоимость.

Прибыль от реализации имущества организации - это финансовый результат, который связан с прочей реализацией. Формула расчета:

                                                   Пи = Ви – Со,                                              (3)

где Ви - выручка от реализации имущества (без НДС); Со - остаточная стоимость имущества фирмы.

Организация в праве самостоятельно распоряжается собственным имуществом. Так основные фонды можно: продавать, списывать, ликвидировать, передавать в уставные фонды других организаций здания, сооружения, транспортные средства, оборудование. Прочие доходы организации - это прибыль по операциям, которые не относятся к основной деятельности организации и не связаны с реализацией услуг и ее имущества. Перечень прочих доходов фирмы довольно обширен: дивиденды по акциям, облигациям и другим ценным бумагам, доходы от долевого участия в деятельности других организаций, положительные курсовые разницы по валютным счетам, присужденные или признанные должника штрафы, пени, неустойки, а также доходы от имущества в аренду. Последнее учитывается в составе прочих доходов при условии, что сдача имущества в аренду не является основной деятельностью организации. Прочие доходы организации рассчитываются по формуле:

                                                 Пвн = Двн - Звн,                                            (4)

где Двн - доходы от внереализационных операций; Зв - расходы, связанные с внереализационными операциями.

На основе балансовой прибыли можно рассчитать налогооблагаемую прибыль и прибыль, которая не облагается налогом. Налогооблагаемая прибыль представляет собой балансовую прибыль за вычетом отчислений в резервные фонды, доходов по видам деятельности, которые освобождены от налогообложения, отчислений на капиталовложения. Та часть балансовой прибыли, которая остается в распоряжении организации после внесения налогов и других платежей в бюджет называется чистой прибылью. Именно данный показатель характеризует конечный финансовый результат деятельности организации.

Из этого следует, что бухгалтерская прибыль не совпадает с налогооблагаемой. Разница между бухгалтерской прибылью (убытком) и налогооблагаемой прибылью (убытком) отчетного периода, образовавшаяся в результате применения различных правил признания доходов и расходов, которые установлены в нормативных правовых актах по бухгалтерскому учету и законодательством Российской Федерации о налогах и сборах, состоит их постоянных и временных разниц. Информация о постоянных и временных разницах формируется в бухгалтерском учете либо на основании первичных учетных документов непосредственно по счетам бухгалтерского учета, либо в ином порядке, определяемом организациями самостоятельно.

Под постоянными разницами понимают доходы и расходы:

1) формирующие бухгалтерскую прибыль (убыток) отчетного периода, но не учитываемые при определении налоговой базы по налогу на прибыль как отчетного, так и последующих отчетных периодов;

2) учитываемые при определении налоговой базы по налогу на прибыль отчетного периода, но не признаваемые для целей бухгалтерского учета доходами и расходами как отчетного, так и последующих отчетных периодов.

Под постоянным налоговым обязательством (активом) понимается сумма налога, которая приводит к увеличению (уменьшению) налоговых платежей по налогу на прибыль в отчетном периоде. Постоянное налоговое обязательство (актив) признается организацией в том отчетном периоде, в котором возникает постоянная разница. Под временными разницами понимают доходы и расходы, формирующие бухгалтерскую прибыль (убыток) в одном отчетном периоде, а налоговую базу по налогу на прибыль - в другом или в других отчетных периодах. Временные разницы при формировании налогооблагаемой прибыли приводят к образованию отложенного налога на прибыль. Под отложенным налогом на прибыль понимается сумма, которая оказывает влияние на величину налога на прибыль, подлежащего уплате в бюджет в следующем за отчетным или в последующих отчетных периодах.

Временные разницы подразделяются на:

1) вычитаемые временные разницы;

2) налогооблагаемые временные разницы.

Вычитаемые временные разницы при формировании налогооблагаемой прибыли (убытка) приводят к образованию отложенного налога на прибыль, который уменьшает сумму налога на прибыль в следующем за отчетным или в последующих отчетных периодах. Налогооблагаемые временные разницы при формировании налогооблагаемой прибыли (убытка) приводят к образованию отложенного налога на прибыль, который увеличивает сумму налога на прибыль в следующем за отчетным или в последующих отчетных периодах[1].

Организация в условиях рыночных отношений должна стремиться к максимизации прибыли. Это связанно с тем, что именно прибыль содействует увеличению масштабов деятельности организации, пополнению капитала, росту экономического потенциала. Кроме того, определенный объем прибыли позволяет фирме прочно удерживать свои позиции на рынке. В конечном итоге это предполагает знание источников формирования прибыли и нахождения методов по лучшему их использованию.