Курсовая с практикой на тему Управление качеством проекта

Содержание:

Введение 2
Глава 1. Теоретические основы менеджмента качества проектов 5
1.1 Современная концепция управления качеством 5
1.2 Менеджмент качества проекта 11
1.3 Стандартизированные системы менеджмента качества 16
Глава 2. Оценка потенциала и разработка направлений совершенствования деятельности ИП Васильев Е.А. 21
2.1 Краткая характеристика ИП Васильев Е.А. 21
2.2 Анализ и прогнозирование рынка 25
2.3 Разработка направлений совершенствования деятельности ИП Васильев Е.А. 28
Заключение 35
Список использованной литературы 37

Введение:

Актуальность темы. В современных условиях осуществления экономической деятельности качество стало интегрирующим понятием, которое затрагивает интересы всех участников национального хозяйства. При реализации любого проекта качество является гарантией и решающим фактором обеспечения их конкурентоспособности, устойчивости, авторитета и успешности функционирования; для потребителей повышение качества является условием удовлетворения их потребностей и защиты прав; для органов власти качества жизни граждан является одним из приоритетных государственных задач.
Устранение неполадок повышения качества возможно при условии внедрения действенной системы управления качеством. Соответствии с международными стандартами ИСО 9000 система управления качеством является общепризнанной в мире мерой механизмом, который обеспечивает высокое качество процессов, работ, услуг.
Введение таких систем должно быть стратегическим решением организации. Исходя из этого, исследования проблемы создания и внедрения систем управления качеством, которые являются доминирующим фактором в повышении конкурентоспособности предприятия, является актуальным и своевременным. Анализ последних исследований и научных работ. Актуальные проблемы управления качеством, формирование и внедрение систем качества в организациях рассматривались в трудах как отечественных ученых, так и зарубежных специалистов. В частности, среди них можно выделить следующих: Елохов А.М., Мазур И.И., Солдатова И.Н., Швец Ю.Ю., Яковлев К.С., и др. В то же время, в отечественных научных источниках малоисследованными остаются вопросы построения систем управления качеством проектов в организации в соответствии с требованиями и критериями международных стандартов ISO 9000 и обеспечения их эффективного функционирования.
Целью работы является исследование теоретических и практических аспектов построения системы управления качеством и выработки практических рекомендаций по обеспечению ее эффективного функционирования в организации. Достижение поставленной цели обусловило решение следующих задач:
- изучить сущность системы управления качеством, исследовать необходимость ее построения в организации и определить основные задачи обеспечения ее эффективного функционирования;
- исследовать базовые требования к построению систем управления качеством в организации и обобщить критерии результативности ее функционирования;
- охарактеризовать институциональное обеспечение создания и внедрения систем управления качеством у ИП Васильев Е.А.;
- выявить проблемы функционирования действующей системы качества в организации и оценить ее на предмет соответствия международным стандартам;
- проанализировать организационное обеспечение функционирования системы качества у ИП Васильев Е.А.;
- дать оценку действующим процедурам управления качеством в исследуемой организации и их результативности;
- предложить меры по совершенствованию организационного обеспечения разработки и внедрения системы менеджмента качества организации;
- разработать предложения по совершенствованию системы документирования процессов управления качеством в организации;
- дать рекомендации по внедрению элементов внутреннего аудита качества в организации.
Объектом работы является система управления качеством, процедура ее построения и критерии функционирования в организации.
Предметом исследования является процесс построения и имплементации системы управления качеством в организации.
Методы исследования. Решение поставленных задач в работе будет обеспечиваться использованием общенаучных и специальных методов научного исследования. В частности: методов системного анализа (для рассмотрения проблемы использования систем управления качеством как элемента системы управления организацией); факторного анализа (для выявления факторов, влияющих на процесс внедрения системы качества на предприятии и управления); логического обобщения (для определения сущности, критериев, принципов управления качеством); статистических методов анализа качества (для выявления причин возникновения проблем в управлении качеством, их систематизации и обобщения).

Заключение:

Целью деятельности ИП Васильев В.А. является получение прибыли от хозяйственно-финансовой деятельности, производства товаров, коммерческой и других видов предпринимательской деятельности и реализации на этой основе экономических интересов. Предметом деятельности ИП Васильев В.А. является удовлетворение потребностей населения в различных товарах и услугах. Основными видами деятельности ИП Васильев В.А. являются:
- выработка и реализация кондитерских изделий различной направленности. В последнее время ИП Васильев В.А. расширяет предоставление услуг по производству и доставке кондитерской продукции. Основными стадиями управления являются процессы определения стратегии, процессы управления взаимосвязями в организации, процессы управления реализацией продукции включают управление предметной областью, управление сроками, управление затратами, управление ресурсами, управление персоналом, управление информацией, управление рисками, управление материально-техническим снабжением.
К системе управления качеством ИП Васильев В.А. установлены следующие требования:
- определение политики и целей в области качества;
- планирование качества;
- анализ и измерения эффективности выполнения планов;
- проведения корректирующих и предупреждающих действий.
Для процессов производства выдвинуты следующие требования: проведение маркетинговых исследований и мониторинга потребностей; разработка новых видов кондитерских изделий; закупки материалов и сырья; производство продукции (оказания услуг) и контроль качества; продажи и доставка продукции потребителям.
На качество предоставляемых услуг влияет значительное количество факторов, которые действуют как самостоятельно, так и взаимосвязи между собой, как на отдельных этапах жизненного цикла предоставляемых услуг, так и на нескольких. Факторы, действующие на ИП Васильев В.А. можно объединить в 4 группы:
- технические; организационные; экономические; субъективные. Ответственность за выполнение политики в сфере управления качеством возлагается самого ИП Васильев В.А. Который осуществляет непосредственный контроль за выполнением мероприятий по повышению качества изделий. Организация процесса управления качеством у ИП Васильев В.А. реализуется через осуществление основные этапы работ, которые включают:
1. Образование организационной структуры подчиненных и выделения необходимых ресурсов.
2. Составление требований к системе управления качеством.
3. Установление фактическим состоянием управления качеством.
4. Составление комплексного плана внедрения мероприятий по качеству.
5. Разработка политики предприятия в области качества и целей.
6. Разработка документации системы менеджмента качества выполнения других запланированных мероприятий.
Проектируя процесс производства продукции, ИП Васильев В.А. его разбивают на отдельные рабочие этапы с составлением методик, описывающих выполняемые на каждом этапе работы. Особое внимание уделяется взаимосвязям между отдельными рабочими этапами. Примерами рабочих этапов являются: предоставление информации о продукции, предлагаемой потребителю; принятие заказа; подготовка к выполнению и предоставления услуги; выписывания счетов и осуществления платежей за полученную продукцию.
 

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические основы менеджмента качества проектов
1.1 Современная концепция управления качеством
Многолетний опыт ведущих компаний развитых стран мира свидетельствует, что добиться успеха на рынке можно путем совершенствования системы управления качеством. Поэтому сегодня, говоря о качестве, имеют в виду не столько сорт самой продукции, сколько качество функционирования предприятий и организаций, совершенство их систем управления качеством, нацеленных на постоянное самосовершенствование и главное удовольствие существующей потребности на рынке.
Как принято считать, если предприятие получило сертификат соответствия системы управления качеством международным стандартам ISO, оно способно стабильно производить качественную продукцию и реализовывать качественные проекты, которые могут быть конкурентоспособными. Большинство фирм мира используют для этого международные стандарты ISO серии 9000 и производные от них QS 9000, ISO 14000 и др.
Согласно определению Международной организации по стандартизации (ISO), качество - это совокупность свойств и характеристик продукта, которые придают ему способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Существует также определение качества продукции, приведенное в Госстандарте, согласно которому «качество продукции - совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением».
Качество - общая философская категория, которая относится в равной степени к обществу в целом, процессы, происходящие в обществе, отдельным предприятиям, их продукции и услуг, к людям, которые производят и потребляют продукцию и услуги. Таким образом, уровень эффективности системы управления качеством прямо пропорционален уровню конкурентоспособности продукции и предприятия.