Содержание:

Введение. 5

1.   Теоретические основы учета основного производства и готовой продукции растениеводства. 7

1.1 Экономическая сущность понятий «готовая продукция», «основное производство», «затраты» в растениеводстве. 7

1.2 Обзор литературных источников и нормативных документов по теме исследования. 14

1.3 Обзор бухгалтерских программ. 19

2. Организационно-экономическая характеристика ООО «НОВАГРО». 23

2.1. Организационно-правовая  характеристика предприятия. 23

2.2 Экономическая характеристика деятельности ООО «НОВАГРО». 26

2.3 Организация учетной работы на предприятии. 29

3. Учет затрат основного производства и выхода готовой продукции растениеводства в бухгалтерской программе. 33

3.1. Состояние учета затрат основного производства и выхода продукции растениеводства в бухгалтерской программе. 33

    3.2 Совершенствование учета затрат основного производства и выхода продукции растениеводства в бухгалтерской программе. 39

Введение:

Объем выпуска и продажи готовой продукции является основным показателем, характеризующим деятельность предприятия, на его основе выполняется расчет различных показателей, в частности, себестоимость, принимаются управленческие решения.

Готовая продукция – основной физически выраженный результат деятельности организации, на основе ее осуществляется расчет и формирование финансовых результатов, это один из показателей, который характеризует деятельность и используется для расчета показателей эффективности деятельности компании.

1С: Предприятие – одна из наиболее распространенных программ в российской сфере бухгалтерского учета, позволяющая эффективно и с наименьшей трудоемкостью вести учет в рамках российских ПБУ в различных отраслях деятельности.

Актуальность рассматриваемой темы заключается в важности корректного учета готовой продукции для формирования  налогооблагаемой прибыли, для  правильного формирования финансовых результатов,  выставления счетов потребителям,  вычисления цены и прочее. Некорректный учет готовой продукции приводит к искажению информации для принятия решений, к штрафным санкциям и прочее. Учет готовой продукции также является основой анализа и планирования.

Учет готовой продукции тесно связан с учетом затрат основного производства.

Целью  данного курсового проекта является изучение учета готовой продукции и основного производства и его реализация в программе 1С   на примере ООО «Новоагро».

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

- привести понятие готовой продукции и основного производства;

- выполнить обзор литературных источников по теме;

- выполнить обзор бухгалтерских программ;

- дать краткую характеристику объекта исследования;

- описать организацию учетной работы на предприятии;

- изучить учет готовой продукции и основного производства на предприятии.

Объект  исследования – ООО «НОВАГРО».  Предмет  исследования – готовая продукция и основное производство.

Методы исследования – общенаучные (анализ, синтез, индукция, дедукция, сравнение, аналогия), статистические (анализ рядов динамики), метод бухгалтерского учета.

Методической основой работы являются нормативные акты РФ в области бухгалтерского учета.

Курсовой проект состоит из трех глав. В первой главе описывается сущность изучаемого явления, приводится обзор литературных источников по теме исследования, рассматриваются существующие бухгалтерские программы. Во второй главе рассматривается сельскохозяйственное предприятие ООО «Новоагро» и организация бухгалтерского учета на данном предприятии. В третьей главе изучается учет готовой продукции и основного производства.

Заключение:

Готовая продукция – это один из результатов деятельности предприятия, выраженный в физической форме. С данным понятием тесно связано понятие основного производства, в котором данная продукция производится, на счете 20 основного производства формируется себестоимость готовой продукции.

Готовой продукцией в растениеводстве является зерно, семена, овощи, картофель и прочие результаты выращивания сельхозкультур. Готовая продукция выпускается сезонно – то есть затраты на выращивание распределяются на протяжении всего длительного производственного цикла, а доходы получаются в конце данного производственного цикла, то есть они разнесены во времени и это, наряду с сезонностью, длительностью являются особенностями учета.

Кроме того, готовая продукция растениеводства характеризуется тем, что она легко портится. Первичный учет готовой продукции осуществляется в рамках закона о бухгалтерском учете и ПБУ 5/01.

Разные ситуации приводят к тому, что оформляются эти ситуации по-разному, в рамках нескольких альтернатив, закрепленных в учетной политике.

У сельскохозяйственной компании также есть свои особенности и специфические формы отчетности. В рассматриваемой компании не используется счет 40 «Выпуск продукции» в свои с отраслевыми особенностями, используются определенные формы первичных документов – акт списании семян и тому подобные документы, а также формируются статистические отчеты по формам АПК. В компании применяется план счетов, принятый для применения в предприятиях агропромышленного комплекса.

В компании используется сельскохозяйственный модуль 1С, в котором есть возможность формировании отчетов по форме АПК, вводить первичные документы и формировать их, эффективно вести учет готовой продукции, затрат в основном производстве, списание затрат реализованной продукции и формирование выручки от реализации ,вести аналитический учет.

Также большое значение имеет метод, выбранный для учета затрат, организацией.

Большое влияние на учет готовой продукции , точнее, на ту цену, по которой она движется в учете, имеет метод учета затрат, который применяется на предприятии.

Их несколько разновидностей, каждый имеет свои особенности, при этом каждый метод используется предприятием в соответствии со своей спецификой деятельности и потребностей.

Изменение метода учета позволит осуществлять учет готовой продукции более приближенно к тому варианту, который будет соответствовать облегчению принятия решений, отображению именно тех величин .которые в том разрезе хотят видеть для принятия этих решений в менеджменте организации, корректно рассчитывать отпускную цену, определять наиболее маржинальные виды продукции, проводить ассортиментную политику и так далее.

Существуют различные методы затрат, которые в конечном итоге отражаются на стоимости готовой продукции.

На наш взгляд, основными методами являются нормативный, метод прямого учета в разных его вариантах, а остальные методы могут быть отнесены не к методам, а к способам  ведения учета и калькулирования в рамках данных методов.

Таким образом, изменение метода учета затрат также может совершенствовать учет затрат на готовую продукцию и ценность данного процесса для принятия решений.

Совершенствование метода учета и полное использование возможностей 1С позволит наиболее оперативно и эффективно анализировать деятельность предприятия.

Фрагмент текста работы:

1.                Теоретические основы учета основного производства и готовой продукции растениеводства

1.1 Экономическая сущность понятий «готовая продукция», «основное производство», «затраты» в растениеводстве

Готовой считается продукция, которая прошла полную обработку, сборку и укомплектование, отвечает требованиям стандартов, условиям договора, принята отделом технического контроля и сдана на склад готовой продукции или передана покупателю [13, C.450]. В состав готовой продукции могут входить детали, узлы и полуфабрикаты, если они отправляются покупателям как запасные части или комплектующие изделия, в сельском хозяйстве готовой продукцией является продукция растениеводства (включая реализуемую на стороны побочную продукцию), продукция животноводства, побочна продукция животноводства (скот и птица, реализуемые на сторону из основного стада, навоз и прочее). 

Готовая продукция - это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или техническим условиям, принятые на склад или заказчиком (покупателем), а также выполненные работы и оказанные услуги [17, c.295]. В растениеводстве это продукция с завершенным технологическим циклом. Например, если в хозяйстве выращивается пшеница, но нет обрабатывающих производств, готовой продукцией для данного предприятия будет зерно, если установлена мельница и потребители забирают в качестве готовой продукции муку – то готовая продукция для хозяйства – мука, а зерно является полуфабрикатом.

Движение готовой продукции включает в себя следующие основные стадии:

- поступление готовой продукции на склад;

- отгрузка готовой продукции и товаров покупателям или заказчикам в порядке продажи или при ином их выбытии.

В учете продукция отражается в натуральных, условно-натуральных единицах и в стоимостном исчислении. К натуральным измерителям относятся весовые измерители, количественные, объемные и прочие.

С помощью стоимостного измерителя ведется аналитический и синтетический учет, определяются показатели выпуска продукции, объем выручки и финансовый результат от продажи продукции. Именно стоимостной показатель применяется, когда сравниваются различные предприятия, различные виды продукции и так далее.

Готовая продукция (ГП) – это завершенный продукт, который был выпущен в результате производства.

Готовая продукция обладает определенными признаками.

1.  Производственный цикл готовой продукции полностью закончен, это готова продукция.

2. Готовая продукция соответствует всем предъявляемым к ней требованиям, условиям, имеет нужные характеристики.

3. Готовой продукцией являются полуфабрикаты, полученные со стороны, полуфабрикаты, изготовленные на одном переделе для другого передела, тоже являются готовой продукцией для передела-производителя.

4. Готовая продукция может быть снабжена сертификатом соответствия, подтверждающим ее характеристики.

5. Готовая продукция является частью запасов, одним из материалов, но учитываемым не на входе, а на выходе.

6. Готовая продукция является конечным продуктом производственного процесса [13, c.453]. 

Валовая продукция представляет собой оценку всей произведенной продукции за период времени вообще.

Валовая продукция отличается от товарной продукции на величину изменения остатков незавершенного производства на начало и конец планового периода.

Валовая продукция – это разница между валовым и внутризаводским оборотом.

Здесь валовой оборот – это стоимость всего объема продукции, произведенного за определенный период всеми цехами предприятия независимо от того, использовалась ли данная продукция внутри предприятия для дальнейшей переработки или была реализована на сторону [13, c.455]. 

В течение одного периода времени обрабатывается всеми цехами определенный объем продукции, это – общая сумма продукции, произведенной по всем цехам предприятия, в случае если их больше одного, без учета того, что продукция одного передела является сырьем для другого передела.

Также валовая продукция рассчитывается как сумма товарной продукции и изменения остатков.

Готовая продукция может быть полностью завершенная,  а также находящаяся в процессе производства, тогда такая готовая продукция называется незавершенным производством и стоимость изготовления продукции данного периода распределяется не только на готовую продукцию, но на готовую продукцию и незавершенное производство пропорционально  базе распределения, указанной в учетной политике.

Базой может выступить коэффициент распределения, оцененный по статистике или экспертным путем, через цены и себестоимость также по степени готовности,

К незавершенному производству относится и продукция, которая произведена, но не принята в качестве готовой продукции (например, не принята по каким-то причинам, чаще временным, отделом контроля в качестве готовой продукции).