Содержание:

Введение.............................................................................................................. 4

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ............................................................................ 5

2 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА....................................................................................... 7

3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.............................................................................. 8

4. План открытия............................................................................................... 13

Введение:

Целью курсового проекта гостиницы на основе полученных  теоретических данных закрепить на практике умения и навыки по составлению проекта гостиницы.

В курсовом проекте рассматривается этап создания концепции, так как это является основой создания проекта и неким базисом, который составляет специфику создания любого бизнеса. Сего дня в Москве и во многих регионах предоставление гостиничных услуг и гостеприимства является актуальным. Так как город постоянно расширяется и уже стал Мегаполисом, который вмещает в себя все большее число приезжих по обмену опытом, и членов международных конференций и симпозиумов. И растущая потребность в предоставлении мест для проживания гостям и туристам, иностранным представителям других стран позволяет частному и средний бизнесу возможности расти и развиваться.

На примере нашего города рассмотрим бизнес план по созданию гостиницы.

Задачами курсового проекта являются:

1) Проведение исследования

2) Расчет финансовых показателей

3) Формирование команды проекта

4) Составление структурной декомпозиции работ.

Заключение:

Концептуализация – это  важнейший  этап  развития  проекта. Были рассмотрены  все  составляющие  проекта,  которые  определяют  дальнейшую судьбу  проекта:  имеет  ли  смысл  реализация  бизнеса  при существующих условиях. Выполняется  множество  работ,  которые  необходимо  рассчитать, чтобы убедиться об эффективности проекта.

По данным цифры следующие: на открытие мини – отеля потребуется 8  недель, окупаемость 18 месяцев. Финансовые  показатели  достаточно  высокие  и  положительные.  Они показывают,  что  проект  быстро  окупаемый,  прибыльный  и  в  целом эффективный

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Проект — системный комплекс плановых (финансовых, технологических, организационных и прочих) документов, содержащих комплексно-системную модель действий, направленных на достижение оригинальной цели. Управление проектом (проектное управление) — особый вид управленческой деятельности, базирующийся на предварительной коллегиальной разработке комплексно-системной модели действий по достижению оригинальной цели и направленный на реализацию этой модели.

Ключевые активные непосредственные участники проекта — это:

- инициатор;

- заказчик;

- инвестор;

- руководитель проекта (проект-менеджер);

- команда проекта

Инициатор — это участник проекта, являющийся носителем основной идеи проекта и инициативы по его реализации. В качестве инициатора может выступать практически любой из будущих участников проекта.

Заказчик — это участник проекта, заинтересованный в достижении основной цели, результатов проекта. Заказчик определяет основные требования и рамки проекта, обеспечивает финансирование проекта, заключает контракты с другими непосредственными участниками проекта, несет ответственность за результаты проекта перед другими участниками проекта и обществом.

Инвестор — это участник проекта, осуществляющий финансирование проекта и заинтересованный в достижении финансовых результатов проекта.

Инвестор вступает в контрактные отношения с заказчиком, осуществляет расчеты с другими участниками по мере выполнения проекта.

Руководитель проекта (проект-менеджер) — это участник проекта, которому делегированы полномочия по управлению деятельностью, направленной на достижение целей проекта. Руководитель проекта несет ответственность перед заказчиком за достижение всех целей проекта.

Команда проекта — это совокупность действующих как единое целое участников проекта, которая обеспечивает под руководством проект-менеджера достижение целей проекта. Команда формируется в зависимости от потребностей проекта, опыта и квалификации персонала, а также от условий и организации проекта.

Также стоит сказать, про жизненный цикл проекта, ведь в процессе разработки и реализации проект проходит ряд последовательных этапов от инициации до полного завершения.

Жизненный цикл проекта (проектный цикл) можно определить как логико-временную структуру деятельности по проекту, протекающей в рамках предметной области.

Стадии жизненного цикла проекта:

Инициация - происходит выдвижение идеи, а также подготовка проектных документов. Производится детальное обоснование, а также маркетинговые исследования, которые послужат подспорьем для реализации последующих стадий.

Планирование - определение сроков реализации замысла, разделение данных процессов на конкретные этапы, а также назначение исполнителей и ответственных лиц.

Исполнение - начинается сразу же после того, как были утверждены планы. Подразумевает реализацию в полном объеме всех намеченных действий.

Завершение - анализ полученных данных и контроль на предмет соответствия их запланированным. Данная обязанность в большинстве случаев возлагается на руководство.