Курсовая с практикой на тему Повышение эффективности деятельности организации на примере организации ООО, ИП «???»

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1. Понятие об эффективности деятельности организации 5
1.2. Показатели эффективности деятельности организации 10
Выводы 16
2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «МОСКОВСКИЙ ПЕКАРЬ» 17
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика организации 17
2.2. Анализ показателей эффективности деятельности организации 19
2.3. Мероприятия по повышению эффективности деятельности организации 22
2.4. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий 30
Выводы 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 38

Введение:

Вопрос эффективности деятельности предприятий является одним из самых актуальных на данное время не только в практической деятельности организаций, но также в теоретических исследованиях. Ежедневно начинают и прекращают свою деятельность тысячи предприятий. Организации либо становятся успешными и эффективными, либо исчезают. Зачастую причиной неудач компаний является непонимание руководителями важности диагностики эффективности деятельности предприятия. 
Ключевой проблемой предприятий является обеспечение эффективности их функционирования и экономический рост. Систематически анализируя экономическую состоятельность предприятия, можно установить тенденции изменения результатов деятельности, контролировать соотношение уровня показателей работы предприятия и его конкурентов, проводить мониторинг банкротства, определять перспективные направления развития. Достоверная оценка состояния предприятия очень важна для формирования правильных выводов и принятия адекватных решений.
Актуальной является проблема разработки и реализации своевременного и комплексного анализа финансово-экономической стабильности предприятия и принятия оперативных решений по локализации кризисных явлений. Одним из основных инструментов антикризисного управления предприятием и его финансово-экономической стабильностью является анализ состояния капитала предприятия, исследование источников его формирования, эффективность и возможность использования в период проявления кризисных ситуаций.
Все вышесказанное обусловливает особую актуальность выбранной темы исследования.
В экономической литературе теме эффективности деятельности предприятия посвящено много трудов отечественных и зарубежных ученых, которые сделали весомый вклад в разработку теоретических положений и методологических подходов, а именно: Алышанлы З.А., Баканова М. И., Коваленко Е.М., Савицкой Г.В., Терещенко Э.Ю., Федуловой Н.Л. и др. 
Целью исследования является разработка рекомендаций по повышению эффективности деятельности предприятия. 
Задачи исследования:
 изучить понятие эффективности работы предприятия и его элементы;
 проанализировать эффективность деятельности предприятия;
 предложить пути улучшения деятельности предприятия и оценить их целесообразность и результативность.
Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Московский пекарь». Предметом исследования является эффективность деятельности предприятия и направления ее повышения.
Теоретическая база исследования представлена книгами и статьями по вопросам эффективности деятельности предприятия. Информационной базой исследования являются документы финансово-экономической отчетности ООО «Московский пекарь».
При написании работы использовались методы систематизации и обобщения, горизонтального, вертикального и коэффициентного анализа.

Заключение:

Эффективность компании зависит от увеличения прибыли на единицу используемого ресурса. Факторы, влияющие на эффективность компании, подразделяются на внутренние и внешние.
Теоретические и методологические подходы, используемые для оценки эффективности компаний, доказывают, что научный инструментарий оценки хорошо разработан. Следует отметить, что проблемы различных стандартов и методов измерения эффективности деятельности связаны с применяемыми методами повышения эффективности компаний.
Чтобы оценить эффективность компании, необходимо проанализировать как количественные, так и качественные показатели. В этом контексте необходимо не только регистрировать цифровые индикаторы, но также раскрывать природу явлений, определять взаимосвязь между ними и определять причины их возникновения и тенденции.
Исследуемое предприятие ООО «Московский пекарь» работает на рынке Москвы и Московской области. Основным видом деятельности является производство и реализация кондитерских изделий.
Проведенный анализ финансового состояния и результатов деятельности выявил, что выручка предприятия снизилась, что обусловлено снижением спроса в 2018г. Прибыль от продаж снизилась на 610 тыс. руб. У предприятия также есть прочая деятельность, в результате которой снизились проценты к получению и уплате, а также прочие доходы и расходы. Превышение расходов над доходами сказалось убыточностью предприятия и его нерентабельностью.
По итогам проведенного анализа выявлены следующие проблемы деятельности предприятия:
1) убыточность деятельности;
2) высокая себестоимость;
3) снижение выручки.
Предприятию предлагается:
• расширить ассортимент товаров и выйти на рынок диетических хлебобулочных изделий;
• утвердить систему отбора поставщиков для выбора оптимального по цене и качеству.
Проведенное планирование показало, что расходы на оплату за сырье снизятся на 4,85%, выручка за счет нового направления деятельности увеличится, расходы будут полностью покрываться доходами и предприятие станет прибыльным.

Фрагмент текста работы:

 
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1. Понятие об эффективности деятельности организации

Наличие точной и релевантной информации об эффективности деятельности важно для любого хозяйствующего субъекта, который собирается поддерживать и улучшать свою конкурентоспособность. Однако, когда речь заходит об эффективности деятельности предприятия, многие руководители затрудняются определить, какие критерии помогут решить данную задачу наиболее точно.
Подобное затруднение вызвано тем, что в научной и учебно-методической литературе имеются существенные разночтения при определении критериев эффективности деятельности предприятия. 
Термин «эффективность» – универсальный термин, который применяется во всех сферах человеческой деятельности, поэтому имеет много различных определений. Например:
 эффективность – это максимально выгодное соотношение между совокупными затратами и экономическими результатами ;
 эффективность – результативность процесса, операции, проекта, определяемая как отношение эффекта, результата к затратам, обусловившим его получение;
 эффективность – относительный эффект, результативность процесса, операции, проекта, определяемые как отношение эффекта, результата к затратам, расходам, обусловившим, обеспечившим его получение.
Г.В. Савицкая, говоря о критериях эффективности, выразилась следующим образом: «Поскольку основной целью предпринимательской деятельности в