Курсовая с практикой на тему Особенности формирования товарных ресурсов розничной торговой организации»

Содержание:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования товарных ресурсов розничной торговой организации..............................................................................................................5 1.1 Понятие товарных ресурсов в розничной торговой организации 5
1.2. Способы и методы формирования товарных ресурсов................................6
Глава 2. Анализ (исследование) формирования товарных ресурсов и эффективность использования на примере розничной торговой организации ООО «Метро кеш энд Керри» 11
2.1. Общая характеристика ООО «Метро кеш энд Керри» 11
2.2. Анализ формирования товарных ресурсов розничного предприятия 16
3. Разработка предложений по совершенствованию управления товарными ресурсами в ООО «Метро кеш энд Керри» 25
3.1 Мероприятия, направленные на совершенствование розничного товарооборота торговой организации 25
3.2 Расчет эффективности, предлагаемых мероприятий 28
Заключение 31
Список литературы 33
Приложение............................................................................................................35

Введение:

Для обеспечения эффективной деятельности торгового предприятия необходимо уделять большое внимание ассортиментной политике. От грамотного и рационального подхода к формированию ассортимента зависит стабильность розничной торговли организации. Целесообразный подход к данной деятельности обеспечивает рентабельность и конкурентоспособность организации на рынке. Актуальность данной темы обусловлена тем, что в современных условиях для осуществления товарной деятельности необходимы товарные ресурсы.
Под ними подразумеваются множество товаров, которые поступают на предприятие из различных источников и которые предназначены для дальнейшей перепродажи конечному потребителю для потребления. Формирование товарных ресурсов является важнейшей деятельностью организации, так как от объема и структуры закупленных товарных ресурсов, а также степени соответствия их спросу населения зависит вся торговая деятельность компании.
Управление товарными ресурсами решает ряд коммерческих задач, связанных с формированием и поддержанием ассортимента товаров на требуемом уровне с целью удовлетворения спроса покупателей.
Актуальность данной темы исследования курсовой работы заключается в том, что эффективное управление товарными ресурсами в современных условиях – необходимое условие повышения эффективности бизнеса, создания, развития и реализации конкурентных преимуществ.
Объект– предприятие розничной торговли ООО «Метро кеш энд Керри».
Предмет торговые ресурсы ООО «Метро кеш энд Керри».

Цель курсовой работы – анализ деятельности по управлению товарными ресурсами в розничной торговой организации ООО «Метро кеш энд Керри».
Задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты формирования товарных ресурсов розничной торговой организации;
- определить способы и методы формирования товарных ресурсов;
- проанализировать формирования товарных ресурсов и эффективность использования на примере розничной торговой организации ООО «Метро кеш энд Керри»;
- разработать мероприятия, направленные на совершенствование розничного товарооборота торговой организации и произвести расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий.
Структура курсовой работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

Заключение:

Материально-производственные запасы являются составной часть оборотных активов организации. В общем виде они подразделяются на:
-производственные запасы;
-незавершенное производство;
-готовую продукцию.
Объективная необходимость образования запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов.
Долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям.
Применительно к торговому предприятию запасы можно рассматривать как материальную основу розничного товарооборота, т.е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю.
Управление запасами заключается в решении двух основных задач:
определение размера необходимого запаса, то есть нормы запаса;
создание системы контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением в соответствии с установленной нормой.
Нормой запаса называется расчетное минимальное количество предметов труда, которое должно находиться у производственных или торговых предприятий для обеспечения бесперебойного снабжения производства продукции или реализации товаров.
При определении норм товарных запасов используют три группы методов: эвристические, методы технико-экономических расчетов и экономико-математические методы. Для управления товарными запасами, т.е. разработки системы повышения эффективности их использования, проводят анализ товарных запасов. При его проведении устанавливается, как рассматриваемая организация обеспечена товарными запасами, как они способствуют росту товарооборота, более полному удовлетворению покупательского спроса.
Таким образом, предприятие достаточно эффективно использует товарные запасы. В то же время серьезным недостатком является отсутствие у руководства ООО «Метро кеш энд Керри долгосрочной стратегии управления запасами.
В заключительной проектной части дипломного исследования были предложены мероприятия по двум направлениям.
Первое направление повышения эффективности использования запасов ООО «Метро кеш энд Керри - совершенствование рекламной политики. Уже проводимая рекламная кампания ООО «Метро кеш энд Керри оказалась экономически эффективной.
К сожалению, в ООО «Метро кеш энд Керри отсутствует отдел по маркетингу. В связи с этим было предложено усовершенствовать организационную структуру предприятия путем создания отдела маркетинга с двумя специалистами по рекламе. В дальнейшем, с ростом фирмы, целесообразно будет в структуре предприятия выделить отдел рекламы в отдельное подразделение.
Правильно организованная и хорошо спланированная рекламная деятельность торговой фирмы может значительно повысить товарооборот и товарооборачиваемость, а, следовательно, и эффективность использования товарных ресурсов.
Вторым направлением повышения эффективности использования товарных запасов ООО «Метро кеш энд Керри является совершенствование системы управления товарными запасами с использованием методов прогнозирования спроса. Помимо рекламных мероприятий для ООО «Метро кеш энд Керри «были разработаны и другие предложения.

Фрагмент текста работы:

Глава 1. Теоретические аспекты формирования товарных ресурсов розничной торговой организации
1.1 Понятие товарных ресурсов в розничной торговой организации

Товарные ресурсы – вся масса продукции на рынке, используемая для производственного, личного потребления и на экспорт. Применительно к предприятию торговли товарные ресурсы можно рассматривать как материальную основу розничного товарооборота, т.е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю для личного или коллективного потребления [2].
Планирование розничного товарооборота торгового предприятия не должно ограничиваться только обоснованием объема реализации товаров. Его следует дополнить расчетом потребности предприятия в товарных ресурсах и разработкой мероприятий по организации их закупок в необходимых размерах.
Товарные ресурсы предприятия формируются за счет поступления товаров и товарных запасов и находятся в балансовой взаимосвязи с розничным товарооборотом:
ТЗн + П = РТО + ТЗк, (1)
где ТЗн, ТЗк – товарные запасы соответственно на начало и конец года;
П – объем поступления товаров;
РТО – объем розничного товарооборота.
Данная формула показывает, что товарные ресурсы, характеризующие объем предложения товаров, должны превышать розничный товарооборот, определяющий платежеспособный спрос, на величину оптимального товарного запаса.
Величина этого товарного запаса должна быть оптимальной для предприятия, т.е. этот запас, с одной стороны, должен быть достаточным для обеспечения бесперебойной продажи товаров, а с другой стороны, не должен привести к затовариванию и замораживанию товарной массы. Необходимость товарных запасов определяются следующими факторами:
- несовпадением во времени производства и потребления товаров;
- изменения в разное время спроса и предложения;
- наличием случайных колебаний спроса и предложения и др.