Курсовая с практикой на тему Оптовый закупочный процесс и его основные этапы

Содержание:

Введение. 2

Глава 1 Организация закупок товаров торговыми предприятиями. 4

1.1 Значение и содержание закупочной работы.. 4

1.2 Содержание и организация закупочной работы.. 10

Глава 2. Теоретические аспекты оптового закупочного процесса и его основных этапов. 14

2.1 Определение понятия оптового закупочного процесса. 14

2.2 Этапы формирования оптового закупочного процесса. 17

Глава 3 Анализ системы оптового закупочного процесса и его основных этапов в компании ООО «Сфера». 19

3.1 Краткая характеристика компании ООО «Сфера». 19

3.2 Система оптового закупочного процесса и его основных этапов в компании ООО «Сфера». 20

Заключение. 24

Введение:

Закупочная работа является одной из основных коммерческих функций торговых организаций. Она заключается в приобретении товаров, предназначенных для их последующей реализации.

По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями (юридическими лицами) или частными лицами с целью последующей перепродажи закупленных товаров.

Правильно организованные оптовые закупки дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для снабжения населения или розничной торговой сети, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.

Правильная организация закупочной работы не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

Организация и технология закупочной работы характеризуются:

- свободой выбора партнера, контрагента по закупке товаров;

- множественностью источников закупки;

- равноправием партнеров;

- саморегулированием процессов поставки товаров;

- свободой ценообразования;

- конкуренцией поставщиков и покупателей;

- инициативой и самостоятельностью коммерсанта по закупке товаров.

Работа по оптовым закупкам товаров состоит из следующих операций:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- определение потребности в товарах;

- выявление источников поступления товаров и выбор поставщиков;

- установление хозяйственных связей с поставщиками;

- организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах;

- контроль над исполнением договоров.

Принятие коммерческих решений по оптовым закупкам товаров невозможно без изучения и прогнозирования покупательского спроса.

Существуют различные способы изучения и прогнозирования спроса, применяемые в оптовой торговле.

На современном этапе рыночной экономики особое место и положение занял оптовый закупочный процесс, посему целью нашей работы является изучение оптового закупочного процесса.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. Рассмотреть организацию закупок торговыми предприятиями.

2. Изучить теоретические аспекты оптового закупочного процесса и его основных этапов.

3. Провести анализ системы оптового закупочного процесса и его основных этапов в компании ООО «Сфера».

Объект исследования: ООО «Сфера»

Предмет исследования: Оптовый закупочный процесс.

Заключение:

При проведении закупочной работы оптовые покупатели должны исходить из возможности максимального использования товарных ресурсов региона, в котором они осуществляют свою деятельность. Для этого коммерческим службам необходимо владеть информацией о местных промышленных и сельскохозяйственных предприятиях (поставщиках-изготовителях) и производимых ими товарах (ассортименте, качестве, упаковке, ценах).

При выборе поставщиков-изготовителей важную роль играет не только то, какие товары они производят и продают в настоящее время, но и их возможности по усовершенствованию этих, а также выпуску новых товаров.

Чтобы закупать товары, которые не производят местные предприятия, коммерческим работникам необходимо постоянно анализировать рекламные объявления, в том числе и поставщиков- посредников, с предложениями оптовой продажи товаров.

Поиску поставщиков товаров способствует также посещение выставок новых товаров, оптовых ярмарок, оптовых рынков и товарных бирж.

К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров.

Под хозяйственными связями понимают складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров экономические, организационные, коммерческие, финансовые, правовые и другие отношения.

Фрагмент текста работы:

Чаще всего используют термины "покупка" и "закупка" взаимозаменяемо, но, несмотря на их сходство, они имеют разные значения. Давайте проясним любую путаницу относительно разницы между закупками и закупками.

Закупки связаны с закупочной деятельностью, переговорами и стратегическим выбором товаров и услуг, которые обычно имеют важное значение для организации. Покупка - это процесс заказа товаров и услуг.

Закупка-это процесс поиска и приобретения товаров и услуг, необходимых компании для реализации своей бизнес-модели [2].

Эффективная стратегия закупок позволяет сэкономить средства компании за счет согласования выгодных условий и ценообразования, а также обеспечения качества и эффективности работы поставщика.

Закупка предполагает гораздо больше, чем просто сдача компании кредитной карты и оплата покупки. Эффективная стратегия закупок включает в себя все: от определения того, какие товары и услуги необходимы компании прямо до ведения правильной документации и записей.

Вот краткий обзор процесса закупок:

Определите, какие товары и услуги необходимы компании

Отправить запрос на покупку

Оценка и выбор поставщиков

Обсудите цену и условия

Создание заказа на покупку

Получите и осмотрите поставленный товар

Проведение трехстороннего сопоставления

Утверждение счета-фактуры и организация оплаты

Ведение учета

Имейте в виду, что на то, как компания формирует свой внутренний процесс закупок, будут влиять такие факторы, как размер компании, отрасль, доступные человеческие ресурсы и организационная структура.

Закупки важны в бизнесе, потому что они напрямую влияют на прибыль компании. Для того чтобы организация была прибыльной, затраты на закупку товаров должны быть меньше суммы, за которую она продает эти товары, за вычетом любых затрат, связанных с их переработкой и продажей.

Принятие наилучших процедур закупок гарантирует, что покупатель (т. е. компания) всегда приобретает товары, услуги или работы по наилучшей возможной цене.

Кроме того, закупки связаны с несколькими основными бизнес-функциями в рамках одной организации. Поэтому его всегда следует рассматривать как важнейшую часть корпоративной стратегии любой организации.

Чтобы понять это, рассмотрим, как закупки могут повлиять на четыре столпа корпоративной стратегии.

• фирменный стиль
• Что наша компания делает?
• Какие убеждения лежат в основе нашей бизнес-модели?

• рыночное размещение
• Кто наши клиенты?
• А чего они хотят?
• Во что же они верят?

• возможности компании
• Каковы наши сильные и слабые стороны?
• Поддерживают ли наши сильные стороны наши долгосрочные цели?
• Как мы хотим расти?

• вопрос управления
• Нужно ли нам нанимать / развивать таланты, чтобы привести нас к нашим целям?
• Есть ли у компании ресурсы, необходимые для достижения наших целей?

Закупки касаются каждого из этих компонентов [4].

Например, закупки и фирменный стиль могут быть переплетены. Если ваш бизнес строит (или построил) свою идентичность вокруг экологически сознательной этики, то ваша стратегия закупок должна отражать это решение. Политика должна быть на месте, чтобы гарантировать, что вы закупаете у компаний с аналогичной этикой, или что вы закупаете материалы, которые не являются экологически опасными.

Стратегия закупок компании также должна формироваться с учетом ее рыночной позиции, возможностей компании и вопросов управления. Компания нуждается в правильных людях на месте, чтобы привести в действие убеждения / философии, которые вы хотите, чтобы ваш бизнес управлялся. Деловые отношения с поставщиками должны отражать философию компании.

Закупка-это комплекс задач, связанных с приобретением товаров и услуг. Закупка включает в себя такие задачи, как заказ, сбор заказов на покупку, получение и организация оплаты.