Курсовая с практикой на тему Маркетинговое управление предприятием.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВОГО УПРАВЛЕНИЯ
ПРЕДПРИЯТИИ.. 5

1.1. Понятие и сущность маркетинга. 5

1.2. Система маркетинга на предприятии. 7

1.3. Организационная структура маркетинговой
деятельности. 11

2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МАРКЕТИНГА ООО «МАКДОНАЛЬДС». 15

2.1. Организационно-экономическая характеристика
компании ООО «Макдональдс»  15

2.2. Организация маркетинга на предприятии. 18

2.3. Основное направление маркетинговой
деятельности компании «Макдональдс»  25

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ФИРМЫ «МАКДОНАЛЬДС». 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 34

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК. 36

Введение:

Актуальность выбранной темы курсовой работы «Маркетинговое
управление предприятием» заключается в том, что необходимым звеном системы
управления компанией является маркетинговая деятельность, которая обеспечивает компании
необходимый сбыт производимых товаров, что является залогом успешного её
функционирования. От эффективности маркетинговой деятельности компании напрямую
зависит эффективность её работы.

От эффективности маркетинговой деятельности зависит
конкурентоспособность компании, объёмы производства и сбыта, её прибыльность и
рентабельность и в целом её финансово-экономическое положение.

Маркетинг
можно рассматривать как систему внутрифирменного управления, направленную на
изучение и учёт спроса и требований рынка для более обоснованной ориентации
производственной деятельности компаний на выпуск конкурентоспособных видов
продукции (товаров, работ, услуг) в заранее установленных объёмах и отвечающих
определённым технико-экономическим характеристикам.

Реализация разработанной ассортиментной структуры должна
обеспечить компании получение наиболее высоких прибылей или прочное положение
на рынке.

Цель написания курсовой работы – изучить теоретические и
практические вопросы роли маркетинга в управлении компанией на примере компании
ООО «Макдональдс».

Для достижения поставленной цели выделены и решены следующие
задачи:

- изучить сущность и роль маркетинга в управлении;

- рассмотреть систему управления в компании;

- рассмотреть
организационную структуру маркетинговой деятельности компании;

- составить организационно-экономическую характеристику компании
«Макдональдс»;

- рассмотреть организация маркетинга в компании ООО
«Макдональдс»;

- изучить основное направление маркетинговой
деятельности компании «Макдональдс»;

- разработать пути совершенствования маркетинговой
деятельности компании ООО «Макдональдс».

Предмет исследования работы – маркетинг в управлении компанией.

Объект исследования – ООО «Макдональдс».

Основные
тенденции изучения и развития выбранной темы курсовой работы –
совершенствование  деятельности
предприятия за счет разработки эффективной системы маркетинга.

Существующее
состояние проблемы повышения роли маркетинга в управлении компанией – становление
и  развитие в условиях российской экономики.

Теоретической
базой для написания курсовой работы послужили труды таких ученых-экономистов,
как Афанасьев М.И. Бурцева Т.А. Заказнов А.В. Котлер Ф. Лашина М.В.  и др., а также периодические издания.

Практической базой исследования послужили Устав ООО «Макдональдс»,
бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результатах, данные отделов
маркетинга, снабжения и продаж.

Заключение:

Таким образом, необходимым звеном системы
управления компанией является маркетинговая деятельность, которая обеспечивает компании
необходимый сбыт производимых товаров, что является залогом успешного её функционирования.
От эффективности маркетинговой деятельности компании напрямую зависит
эффективность её работы.

Основной
целью ООО «Макдоналдс» является получение прибыли. Видами деятельности
Макдоналдс» являются: организация общественного питания; деятельность по
производству, выпуску, реализации и организации потребления продукции
общественного питания; реализация продовольственных товаров, не подлежащих
длительному хранению и др.

Московский филиал «Макдональдс» работает эффективно,
так как в течение всего анализируемого периода наблюдаются прибыли, убытки
отсутствуют. Кроме того, об эффективной деятельности «Макдональдс»
свидетельствует значительный рост рентабельности от продаж (в 10 раз), что связано
с ростом популярности компании, с расширением её потребителей, ростом
постоянных клиентов.

В Московском филиале «Макдональдс» отдел маркетинга
включает директора по маркетингу и 4-х специалистов, что является недостатком в
организационной структуре, и в целом - в деятельности Московского филиала «Макдональдс»,
так как филиал очень большой и отдел маркетинга должен быть значительно больше.

Внутренняя среда для компании Макдональдс  характеризуется достаточно высоким уровнем
риска. Положительным моментом является то, что наличие сильных сторон все же
несколько выше, чем слабых. Будущие возможности и угрозы приблизительно
уравновешены, что говорит о среднем уровне стабильности внешней среды компании
Макдональдс.

Конкуренты Московского филиала компании «Макдональдс»
достаточно сильные, так как практически по всем критериям оценки находятся на
высоком уровне. Более конкурентоспособным, чем Московский филиал компании «Макдональдс»,
является только «KFC».

Уровень конкурентоспособности Московского филиала
компании «Макдональдс» можно оценить как высокий, так как в настоящее время это
компания занимает на российском рынке ресторанов быстрого питания 2-е место, но
периодически выходит и на первое.

В своей рекламной деятельности компания «Макдональдс» использует
следующие виды рекламы: уникальное торговое предложение, особые технологии
приготовления, высокое качество, эстетическое оформление продукции; позиционирование, сегментирование; имидж;
наружная реклама; телевидение;
интернет-реклама; реклама Макдональдс в прессе.

В Макдональдсе необходимо
провести следующие мероприятия по совершенствования маркетинговой деятельности:
выделение из отдела маркетинга самостоятельного подразделения - отдел
рекламы и PR;
повышение качества продукции; повышение квалификации персонала; расширение сбытовой
сети и ассортимента: для этого необходимо повышать квалификацию технологов
Макдональдс; изменения в рекламной политике; совершенствование методов
позиционирования.

Фрагмент текста работы:

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВОГО УПРАВЛЕНИЯ
ПРЕДПРИЯТИИ 1.1. Понятие и сущность маркетинга Под маркетингом
(marketing) понимается такая система внутрифирменного управления, которая
направлена на изучение и учет спроса и требований рынка для более обоснованной
ориентации производственной деятельности предприятий на выпуск
конкурентоспособных видов продукции в заранее установленных объемах и
отвечающих определенным технико-экономическим характеристикам. При этом
рассчитывается, что реализация намеченной ассортиментной структуры может
обеспечить компании получение наиболее высоких прибылей или прочное положение
на рынке [3, с. 57].

Суть и содержание маркетинговой деятельности отражают
объективные условия развития рынка, который в известной мере утрачивает хаотичность
и подпадает под регулирующее воздействие заранее устанавливаемых хозяйственных
связей, где особая роль отводится потребителю. Потребитель выдвигает свои
требования к продукту, его технико-экономическим характеристикам, количеству,
срокам поставки (прежде всего машин и оборудования) и тем самым создает
предпосылки для распределения рынка между производителями.

Осуществление маркетинговой деятельности выступает как
объективная необходимость ориентации научно-технической, производственной и
сбытовой деятельности компании (предприятия) на учет рыночного спроса, потребностей
и требований потребителей. Здесь отражается и постоянно усиливается тенденция к
планомерной организации производства в целях повышения эффективности
функционирования компании в целом и ее 
хозяйственных  подразделений [17,
с. 103].

Маркетинговая деятельность компании направлена на то,
чтобы достаточно обоснованно, опираясь на запросы рынка, устанавливать
конкретные текущие и главным образом долговременные (стратегические) цели, пути
их достижения и реальные источники ресурсов хозяйственной деятельности; определять
ассортимент и качество продукции, ее приоритеты, оптимальную структуру производства
и желаемую прибыль.

Существует пять основных подходов, на основе которых
предприятия ведут свою маркетинговую деятельность:

- концепция совершенствования производства,

- концепция совершенствования товара,

- концепция интенсификации коммерческих усилий,

- концепция маркетинга,

- концепция социально-этичного маркетинга [10, с. 182].

Концепция совершенствования производства утверждает,
что потребители будут благожелательны к товарам, которые широко распространены
и доступны по цене, а, следовательно, руководство должно сосредоточить свои усилия
на совершенствовании производства и системы распределения.

Концепция совершенствования товара утверждает, что
потребители будут благосклонны к товарам, предполагающим качество, лучшие
эксплуатационные свойства и характеристики, а, следовательно, организация
должна сосредоточить свою энергию на постоянном совершенствовании товара.

Концепция интенсификации коммерческих усилий
утверждает, что потребители не будут покупать товары компании в достаточных
количествах, если она не предпримет значительных усилий в сфере сбыта и стимулирования.

Концепция маркетинга утверждает, что залогом достижения
целей компании являются определение целевых нужд и потребностей рынков и
обеспечение желаемой удовлетворенности более эффективными и более продуктивными,
чем у конкурентов, способами.