Курсовая с практикой на тему Комплексный экономический анализ управления затратами.

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ.. 5

1.1 Анализ
общей суммы затрат. 5

1.2 Анализ
затрат на рубль товарной продукции. 7

1.3 Анализ
себестоимости отдельных изделий. 7

1.4 Анализ
прямых и косвенных затрат. 9

1.5 Выявление
резервов снижения затрат. 9

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ УПАРВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «РЕЖЕВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ». 11

2.1 Краткая характеристика
предприятия и анализ общих затрат реализованной продукции. 11

2.2 Анализ прямых и косвенных затрат,
себестоимость продукции предприятия  15

2.3 Анализ накладных расходов. 27

ГЛАВА 3 МЕРОПРИЯТИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ
ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ.. 29

3.1. ПУТИ УМЕНЬШЕНИЯ ЗАТРАТ НА
ПРЕДПРИЯТИИ.. 29

3.2. Внедрение мероприятий, направленных на снижение себестоимости. 32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 35

СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 37

Введение:

Актуальность темы
работы объясняется тем, что определение величины затрат предприятия является
важнейшей характеристикой его финансово-экономической деятельности. В условиях нестабильной
экономической ситуации в мире, предприятия стремятся сохранить экономическую
устойчивость путем снижения затрат, что позволит предприятию повысить свою
экономическую эффективность и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

Грамотное управление затратами на производство и
реализацию продукции может обеспечить предприятию увеличить объем валового внутреннего
продукта и достижение устойчивого экономического роста, постоянное повышение
среднегодового дохода, рентабельности. Следовательно, анализ и изучение затрат
для их оптимизации являются основным обстоятельством роста прибыли.

Управление затратами подразумевает:

- владение информацией о том, где, когда и в каких
объемах расходуются ресурсы предприятия;

- владение информацией о закономерностях поведения
различных видов затрат предприятия;

- умение достичь максимального уровня отдачи от
использования ресурсов предприятия;

- организацию системы управления производством,
ориентированной на контроль затрат и поиск резервов их эффективного снижения;

- предупреждение затрат, а не их учет;

- привлечение в систему управления затратами всех
видов затрат;

- оперативность получения информации о затратах и ее
анализа и др.

Управление затратами – это не минимизация затрат, что
может привести к сокращению производства, а более эффективное использование
ресурсов компании, их экономия и максимизация отдачи от них на всех этапах производственного
процесса.

Целью исследования является комплексно анализировать
управления затратами на предприятии.

Задачи:

¾
Раскрыть
экономическую сущность затрат на предприятии;

¾
Анализировать
управления затратами на предприятии;

¾
Исследовать
мероприятия для снижения затрат на предприятии.

Предметом
исследования являются процессы управления затратами на предприятии.

Объектом исследования является управление затратами на
предприятии.

В процессе изучения теоретической базы поставленной
проблемы использовались следующие методы: анализ и синтез, классификации, обобщения,
прогнозирования, сравнения, метод обработки полученных результатов.

Практическая значимость исследования заключается в
разработке мероприятий по снижению себестоимости.

Заключение:

Таким образом, многообразие трактовок
терминов приводит к тому, что одно и то же понятие может нести разную смысловую
нагрузку, поэтому необходимо четко разграничивать эти понятия и при
рассмотрении вопросов, связанных с затратами и расходами желательно формулировать
и аргументировать сущность данных понятий и их применение в том или ином
контексте.

Таким
образом, для эффективной работы компании, а также для достижения достойных
результатов ее деятельности, руководство должно грамотно и рационально
подходить к вопросам управления затратами и себестоимостью продукции:
устанавливать строгий контроль над ними и выявлять потенциальные области
экономии. С этой целью организация самостоятельно выбирает метод учета и
управления затратами, который наиболее подходит для сферы деятельности, в
которой она функционирования.

В процессе деятельности предприятия большое значение имеют затраты.
Финансовый менеджер должен направить свою деятельность на оптимизацию их
величины и максимальное снижение, при этом снижение затрат не должно вредить
качеству продукции. Управлением затратами на предприятии занимаются различные
отделы, поэтому целесообразно рассмотреть управление затратами ОАО «Режевской
хлебокомбинат».

Таким образом, из проведенного анализа видно, что
снижение затрат имело место в отчетном году прежде всего благодаря улучшенной
системы обработки сельскохозяйственных растений средствами химической защиты и,
как следствие, повышению урожайности яровой пшеницы.

Повышение урожайности пшеницы с 1 гектара земли
привело к снижению большинства видов производственных затрат и снижению
себестоимости единицы продукции.

Увеличение прибыли от продаж на 1919 тыс. руб. привело
к снижению эффекта операционного рычага на 89,95 %. В результате воздействия
всех перечисленных факторов, эффект операционного рычага снизился на 71,08 % и
составил 4,77%. Проведенные расчеты показывают, что риск потери прибыли и ее
чувствительность к объему продаж в 2019 году значительно сократилась.

Это свидетельствует о повышении стабильности
финансово-хозяйственной деятельности предприятия и экономической эффективности
решения об увеличении объемов производства в 2019 году.

Однако значительно выросли переменные затраты (темп
роста составил 255,71 %) и их темп роста выше темпа роста объемов производства
(229,96%) и темпов роста выручки от продаж (195, 09 %).

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ
ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 1.1 Анализ
общей суммы затрат Затраты
– выраженные в денежном эквиваленте расходы предприятий, предпринимателей на
производство, обращение, сбыт продукции. В экономическом смысле содержание
понятия «затраты» соответствует «издержкам», но на практике в бухгалтерском
учете часто употребляются «затраты», в экономическом анализе – «издержки».

В.К.
Скляренко считает, что «затраты — это денежная оценка стоимости материальных,
трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и реализацию
продукции за определенный период времени. Расходы – это затраты определенного
периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные
(обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на
реализованную за этот период продукцию» [12, c. 275].

А.В.
Юсупова и Л.И. Хоружий отмечают, что затраты – это использование ресурсов. А
расходы – это ресурсы, покидающие предприятие [14].

О.С.
Савченко и Г.И. Пашигорева отличают затраты от расходов по временному фактору
[15]. Они считают расходы, как «стоимость использованных ресурсов, которые
полностью израсходованы или «потрачены» в течение определенного периода для
получения дохода». Причем что этот период не обязательно должен совпадать с
моментом действительной оплаты ресурсов. А затраты – это денежная оплата
приобретенных товаров или услуг, которая вычитаемая со временем из прибыли
(списана в расходы). Расходы – это часть затрат, понесенных предприятием в
связи с получением дохода».

С.С.
Сержук, напротив, утверждает, что «расходы отражают уменьшение платежных
средств или иного имущества предприятия и отражаются в учете на момент платежа»
[13].

В.Г.
Лебедев, Т.Г. Дроздова и В.П. Кустарев считают, что затраты выступают как
экономический показатель, который характеризует в денежном выражении объем
ресурсов за определенный период времени, использованных на производство и
реализацию продукции, и отражает их в составе себестоимости продукции, работ и
услуг.

Классификацию затрат представим на рисунке 1.