Курсовая с практикой на тему Анализ факторов маркетинговой среды гостиничного предприятия

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ 3
1.МАРКЕТИНГОВАЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ: СУЩНОСТЬ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ 5
1.1.Маркетинговая среда организации: характеристика и основные признаки 5
1.2. Характеристика микросреды гостиничного предприятия 6
1.3. Характеристика макросреда гостиничного предприятия 8
1.4. Особенности маркетинговой среды гостиничного предприятия 11
2. ИССЛЕДОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ СРЕДЫ ГОСТИНИЦЫ "GOLDEN TULIP KRASNODAR " 13
2.1.Общая характеристика гостиницы 13
2.2 Анализ маркетинговой среды "Golden Tulip Krasnodar" 18
2.3. Рекомендации по совершенствованию управления маркетинговой средой гостиничного предприятия 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 27

Введение:

Актуальность темы. В современной мировой экономике происходят быстрые и глубинные изменения: рынок поддается глобализации, развивается многомерная конкуренция, хозяйственные процессы, которые трансформируются. Это все способствовало осознанию того, что традиционные принципы и ориентиры устарели, происходит структурирование и развитие субъектов мирового и национального хозяйства.
При выборе конкурентных преимуществ предприятию необходимо помнить, что маркетинговая среда изменчива, и внешние факторы такие как поставщики, клиенты, государственные органы власти и др. могут оказать как положительное, так и отрицательное влияние на конкурентоспособность организации на рынке. Поэтому разрабатывая свою стратегию деятельности предприятию целесообразно осуществлять анализ микро- и макроокружения.
Степень изученности темы. Вопросами изучения маркетинговой среды занимались отечественные и зарубежные ученые такие как: АбчукВ.А., Агафонов В.А., Виханский О.С., Зуб А.Т., Иванова И.А., Ким С.А., Коротков Э.М., Котлер Ф., Мазилкина Е.И. и многие другие.
Цель и задачи исследования. Целью данной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию управления маркетинговой средой гостиничного предприятия "Golden Tulip Krasnodar". При подготовке данной работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить маркетинговую среду организации: характеристика и основные признаки;
- дать характеристику микросреды и макросреды гостиничного предприятия;
- рассмотреть особенности маркетинговой среды гостиничного предприятия;
- дать общую характеристику гостиницы"Golden Tulip Krasnodar";
- проанализировать маркетинговую среду "Golden Tulip Krasnodar";
- предложить рекомендации по совершенствованию управления маркетинговой средой гостиничного предприятия.
Предметом исследования является анализ теоретических основ факторов внутренней и внешней среды организации.
Методы исследования. В процессе исследования применялся системный подход, метод экономического анализа, ряд экспертных оценок, использованы фундаментальные и прикладные исследования по выбранной теме.
Источники информации. В процессе исследования использовались материалы научных семинаров и конференций, положения и выводы трудов отечественных ученых.
Структура курсовой работы: введение, 2 главы, заключение, список использованных источников.

Заключение:

В работе изучена маркетинговая среда организации: сущность и теоретические аспекты. В процессе своей деятельности каждая организация должна исследовать и учитывать особенности окружающей среды, уметь существовать к ней и извлекать пользу от взаимодействия с ней.
Маркетинговая среда представляет собой совокупность бесконтрольных сил, которые должны учитываться при анализе микросреды маркетинга. Она должна внимательно следить за всеми изменениями среды, при помощи маркетинговых исследований (системы сбора внешней информации). В маркетинге внешняя среда делится на микро- и макросреду. В этом сообщении я буду подробно рассматривать микросреду маркетинга.
Дана краткая характеристика предприятия гостиницы "Golden Tulip Krasnodar". Отель Golden Tulip Krasnodar расположен в центре Краснодара. К услугам гостей фитнес-центр, бар, общий лаундж, круглосуточная стойка регистрации и бесплатный Wi-Fi. До основных достопримечательностей можно дойти за 7 минут. Производится обслуживание номеров. В отеле запрещено курение.
Осуществлен анализ маркетинговой среды "Golden Tulip Krasnodar". В условиях усиления конкуренции между компаниями и кризиса во многом формирование выбора потребителей и его корректировка зависит от усилий самих гостиниц. Проведенный SWOT- анализ позволяет сделать вывод о том, что самой сильной угрозой является влияние кризиса. Самыми сильными факторами в деятельности компании являются менеджмент, структура гостиницы "Golden Tulip Krasnodar" и стратегия.
Можно предложить гостинице "Golden Tulip Krasnodar" с целью усовершенствования работы в условиях функционирования внешней и внутренней маркетинговой среды на 2020 год проведение рекламной кампании.

Так как при использовании узкого количества каналов достигается низкий % охвата аудитории и не обеспечивается достижение целей продвижения, то в качестве стратегии медиа-микса мы выбираем подход медиа дифференциации, который означает, что компания при продвижении товара использует широкое количество медиа-каналов.
Наиболее интересны будут следующие такие виды рекламы и оповещения: печать в профильных изданиях, периодическая печать, наружная реклама, Интернет-продвижение.

Фрагмент текста работы:

МАРКЕТИНГОВАЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ: СУЩНОСТЬ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
1.1.Маркетинговая среда организации: характеристика и основные признаки

Наибольший интерес при проведении маркетинговых исследований представляет изучение маркетинговой среды. Маркетинговая среда постоянно преподносит сюрпризы — то новые угрозы, то новые возможности. Для каждой фирмы жизненно важно постоянно отслеживать происходящие изменения и своевременно адаптироваться к ним. Маркетинговая среда представляет собой совокупность активных субъектов и сил, действующих за пределами фирмы и влияющих на возможности ее успешного сотрудничества с целевыми клиентами. [10]
Иными словами, маркетинговая среда характеризует факторы и силы, которые влияют на возможности предприятия устанавливать и поддерживать успешное сотрудничество с потребителями. Эти факторы и силы, не все и не всегда подвластны прямому управлению со стороны предприятия. В этой связи различают внешнюю и внутреннюю среды маркетинга. [11]
Маркетинговая среда — все, что окружает предприятие, все, что влияет на его деятельность и само предприятие. [5]
В маркетинговой среде осуществляется непосредственная маркетинговая деятельность фирмы, которая включает многообразие отношений, которые складываются у службы маркетинга с иными элементами маркетинговой среды. [8]
На рис.1 представлена маркетинговая среда фирмы.