Контрольная работа на тему Контрольная работа

Содержание:

Введение 3
ГЛАВА 1. ВЫБОР ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 4
1.1. Выбор месторасположения магазина 4
1.2. Тип магазина и его специализация 6
1.3. Организационно-правовая форма 7
1.4. Формирование ассортимента 10
1.5. Определение ценовой политики 13
1.6. Выбор метода продаж 19
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАНИРОВКА МАГАЗИНА 20
2.1. Состав и взаимосвязь помещений магазина 20
2.2. Устройство и технологическая планировка торгового зала 22
2.3. Выбор торговой мебели и оборудования 24
2.4. Оформление интерьера и фирменный стиль магазина 26
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 27
ГЛАВА 4. ПЕРСОНАЛ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 33
Заключение 35
Список литературы 37
Приложения 38
Графическая часть 40

Введение:

Дизайн и организация внутреннего пространства торгового зала магазина - это второй уровень практического применения трехуровневой системы мерчендайзинга.
Производительность магазина и объем его оборота напрямую зависят от правильного дизайна. Вы не должны "давить" на покупателя, предлагая ему совершить покупку. Комфортное внутреннее пространство поможет покупателю сделать правильный выбор.
Планировка торгового зала магазина заключается в разделении всей его площади на функциональные зоны и размещении в них торгового оборудования, предназначенного для демонстрации определенной заранее определенной группы товаров (категории). Дизайн магазина считается успешным, если достигнут баланс между комфортом передвижения покупателей и эффективным использованием пространства торговых площадей.
Цель работы – создать предприятие торговли, магазин Магнит в новой точке города Владивосток.
Задачи:
1. Выбор основных параметров функционирования торгового предприятия.
2. Особенности устройства и технологическая планировка магазина.
3. Организация торгово-технологических процессов на торговом предприятии.
4. Персонал торгового предприятия.
Структура работы представлена введением, четырьмя разделами, заключением и списком литературы.

Заключение:

Ведущее место в материально-технической базе торговли занимает розничная торговая сеть. Степень удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах и культура торговли услугами в целом во многом зависят от его состояния и развития. Ведь торговля участвует в решении проблемы повышения уровня жизни людей не только путем доведения потребительских товаров до покупателей.
После приобретения площади и капитального ремонта, можно поступать к рекламе открытия нового продовольственного магазина. Стоит отметить, что для успешной деятельности магазин должен быть в радиусе 200 метров от спального района. Тут срабатывает психология человека, которому лень потратить больше 2 минут ходьбы в другое место, и он будет вынужден покупать товар именно у вас.
В среднем, каждый посетитель тратит в магазине 800 рублей. Простыми подсчетами для бизнес-плана устанавливаем, что выручка в день будет составлять приблизительно 720 тыс. рублей.
Безусловно, успешность магазина зависит от его популярности и узнаваемости. Поэтому следующие рекомендации направлены именно на это:
- продукты первой необходимости должны быть постоянно свежими, это мясо, рыба, хлеб, молоко, яйца и др.;
- старайтесь использовать товары местных производителей, так цена на товары будет низкой, а спрос высоким;
- вежливость — лучший рекламный ход магазина. Хорошо обслуженный клиент всегда с удовольствием будет возвращаться в ваш магазин не только за покупками, но и за хорошим настроением.
При решении поставленных задач были изучены понятие, формы и этапы процесса организации своего магазина под торговой маркой Магнит; методы управления товарным снабжением на предприятиях торговли. Также были даны характеристики компании ЗАО "Тандер" (управляющая компания сети магазинов "Магнит").

Фрагмент текста работы:

1.2. Тип магазина и его специализация

Специализация магазинов - одно из основных направлений оптимизации оптово-розничной торговой сети. Она позволяет более эффективно использовать материально-техническую базу торговли, рационально организовать поставки товаров, повысить качество государственных услуг.
Специализация предприятий розничной торговли предусматривает их разделение в соответствии с рядом критериев, основным из которых является ассортимент продаваемой продукции.
Исходя из этого, все магазины можно разделить на три группы:
- пища;
- без еды;
- смешанный.
Тип магазина относится к продуктам питания. Новый, планируемый магазин "Магнит" входит в группу продуктовых магазинов.
Продовольственные и непродовольственные магазины в зависимости от степени ограниченности ассортимента товаров и их полноты делятся на следующие группы:
- универсальный. Ассортимент его продукции включает в себя большое количество различных групп пищевых и непродовольственных товаров;
- объединенные магазины продают товары нескольких групп, объединенных потребительскими комплексами (товары для детей, женщин, мужчин) или однородностью спроса (диетические продукты, детское питание);
- специализированные магазины с широким ассортиментом, предлагающие покупателям товары любой группы товаров (ткани, одежда);
- в специализированных магазинах с ограниченным ассортиментом представлена часть любой группы товаров (мужские рубашки, хлопчатобумажные ткани).
Частота покупок пищевых и непродовольственных товаров также влияет на распространение специализации. Специализация магазинов приводит к их удаленности от потребителей, доставляет покупателям неудобства из-за необходимости посещать несколько магазинов для совершения сложной покупки.
"Магнит" - это специализированный магазин, в котором представлен широкий ассортимент товаров, как продовольственных, так и непродовольственных.
По способу продажи магазин Магнит относится к магазину со смешанным типом обслуживания, поскольку сочетает в себе индивидуальный способ продажи: продажа осуществляется через консультантов по продажам и место продажи товаров по образцам и каталогам: продажа осуществляется на основе индивидуального метода продаж. предварительные знания.
В соответствии с ценовой характеристикой магазин рассчитан на покупателя с разным уровнем дохода.