Дипломная работа (ВКР) - колледж, техникум на тему Бухгалтерский учёт и анализ продажи продукции, работ, услуг ( на примере организации )

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ. 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ПРОДАЖИ
ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ. 7

1.1 Нормативно-правовое регулирование учета продажи
продукции. 7

1.2 Синтетический и аналитический учет продажи продукции,
работ и услуг. 10

1.3 Методика анализа реализации продукции, работ, услуг. 15

ГЛАВА 2. СПЕЦИФИКА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗ ПРОДАЖИ
ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ В ООО «САХАЛИНСКАЯ РЫБКА». 20

2.1 Организационно-экономическая характеристика
организации. 20

2.2 Организация бухгалтерского учета продажи продукции,
работ, услуг в организации ООО «Сахалинская рыбка». 22

2.3 Экономический анализ продажи продукции, работ, услуг в
организации ООО «Сахалинская рыбка». 29

ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ УЧЕТА ПРОДАЖИ ПРОДУКЦИИ
И ПОВЫШЕНИЯ ПРОДАЖ В ОРГАНИЗАЦИИ ООО «САХАЛИНСКАЯ РЫБКА»  33

3.1 Мероприятия по улучшению учета продажи продукции. 33

3.2 Пути повышения продаж продукции, работ, услуг. 36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 40

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 43

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 46

Введение:

Актуальность
исследования обусловливается тем, что важнейшим показателем деятельности предприятия является
продажа продукции, которая является конечным звеном в обороте средств,
затраченных на ее изготовление. Благодаря продаже продукции изготовитель
приобретает оборотные средства, которые необходимы для запуска нового цикла
процесса производства. На этом этапе предприятие организует комплекс
мероприятий по сбыту готовой продукции, работ, услуг покупателю или заказчику.

Задачи
учета процесса продаж состоят в том, чтобы: во-первых, организовать первичный учет
продажи продукции, выполнения работ, оказания услуг; во-вторых, с экономической
точки зрения дать обоснование образованию цены на реализованные продукцию,
работы, услуги; в-третьих, провести контроль за своевременным осуществлением
расчетов с покупателями; в-четвертых, проконтролировать поступление выручки от
продажи продукции, работ, услуг; в-пятых, верно определить результаты от
продажи продукции, работ, услуг. Получение выручки является конечным этапом в
процессе продаж. Организация использует ее на свои нужды, например, чтобы
восстановить материальные запасы, поддержать процесс снабжения и производства,
накопить средства для решения каких-либо других задач.

В современных
условиях рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии
развития предприятий, усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учета.
Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет продажи
продукции (товаров, услуг) в целях повышения эффективности управления
финансовыми результатами организации.

Независимо
от профиля деятельности организации, в процессе ее функционирования неизбежно
происходит формирование доходов и расходов в результате реализации продукции,
которые, в свою очередь, определяют финансовый результат предприятия. Этот
показатель особенно важен для всех заинтересованных сторон, потому что его
успешное формирование позволяет всем участникам деятельности в конечном итоге
достичь своих финансовых целей.

Вместе с тем на формирование показателя финансовых
результатов от реализации продукции в значительной степени влияют и правила
признания, учета и отражения в отчетности доходов и расходов. Не случайно
проблемы учета продажи продукции организаций являются тематикой научных
исследований многих ученых.

Доход от реализации продукции в организации
занимает большой удельный вес в общей ее прибыли. Прибыль занимает одно из
центральных мест в общей системе стоимостных показателей и рычагов управления
экономикой. Она является мерилом оценки деятельности предприятия, источником
его развития, самофинансирования, материального поощрения труда работников,
поэтому очень важно правильно вести учет готовой продукции в организации.

Эффективность финансово-хозяйственной деятельности
предприятия в условиях рыночной экономики оценивается ее результативностью.
Прибыль – показатель, наиболее полно отражающий эффективность производства,
объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда,
уровень себестоимости. За счет прибыли покрываются обязательства перед другими
субъектами экономических отношений. Поэтому важно повышать прибыль, а также
показатели рентабельности. Своевременность и достоверность отражения процессов
формирования прибыли от продажи продукции оказывает достаточно существенное
влияние на процесс организации бухгалтерского учета, определения суммы
подлежащей налогообложению прибыли и, соответственно, суммы перечислений
налогов в бюджет субъекта Федерации и государства в целом. В этой связи встает
острая необходимость разработки организационно-методических основ учета реализации
продукции предприятия. Вместе с тем зачастую возникают определенные затруднения
при проведении научных исследований и использовании их результатов в
коммерческой деятельности предприятия. Поскольку проблема совершенствования
учета реализации продукции, как правило, решается либо только в рамках
налогового учета, либо финансового учета. Системные же решения проблемы,
заключающиеся в единстве методов финансового и налогового учета, остаются за
пределами исследований.

Исследованию вопросов бухгалтерского учета и
анализа продажи продукции (работ и услуг) посвящен ряд работ различных авторов.
Значительный вклад в формирование основ учета и анализа внесли такие ученые,
как: Акрамова М.Ш., Горловская Е.А., Катина И.Э., Кондраков Н.П., Кувшинов М.С., Петров А.М., Смольникова
Ю.Ю. и др.

Цель исследования – разработка
предложений по улучшению учета и повышению объема продаж продукции (товаров) на
предприятии.

Для достижения поставленной цели необходимо решить
следующие задачи:

¾ исследовать
теоретические основы учета и анализа продажи продукции (товаров, услуг);

¾ дать организационно-экономическую
характеристику организации ООО «Сахалинская Рыбка»;

¾ проанализировать
организацию бухгалтерского учета продажи товаров в ООО «Сахалинская Рыбка»;

¾ провести анализ
продажи товарной продукции в ООО «Сахалинская Рыбка»;

¾ разработать
предложения по увеличению товарооборота и совершенствованию организации учета
продажи товаров.

Объектом исследования служит учет и анализ продажи
продукции работ и услуг в ООО «Сахалинская Рыбка».

Предмет исследования – организация учета и анализ продажи продукции на предприятии.

Теоретической и методической основой послужили
постановления прави­тельства РФ, Министерства финансов, Министерства по налогам
и сборам, труды российских и зарубежных ученых по проблемам организации
бухгалтерского учета и анализа.

При проведении исследования использовались отчетные
материалы ООО «Сахалинская
Рыбка».

В работе применялись общие методы исследования –
системный подход, сопоставительный, экономический анализ, статистические
группировки, а также выборочные статистические обследования, факторный анализ.

Заключение:

Проведенное
исследование позволяет сделать следующие основные выводы.

Готовой
продукцией называется часть предназначенных для продажи материально-производственных
запасов организации, которые являются конечным результатом производственного
цикла, закончены обработкой (комплектацией), а их технические и качественные
характеристики соответствуют условиям договора или требованиям иных документов.

Продажа продукции (работ, услуг) это
завершающая стадия оборота средств любой организации. В настоящее время в
нормативных документах по бухгалтерскому учету и налогообложению наряду с
понятием «продажа» продукции (работ, услуг) употребляются понятие «реализация»
продукции (работ, услуг). Продажа и реализация - это разные названия одного и
того же хозяйственного явления, поэтому правомерно применение и того, и другого
термина.

Учет продажи
продукции (работ, услуг) состоит в признании дохода от реализации, а также
расходов, связанных с продажей. По итогам месяца
путем сопоставления дебетового и кредитового оборотов к счету 90
выявляется финансовый результат от обычных видов деятельности.

Основным видом деятельности ООО «Сахалинская Рыбка»
является оптово-розничная торговля рыбой и морепродуктами.

На предприятии ООО
«Сахалинская Рыбка» за 2020 год произошло снижение выручки о реализации на
8,2%, что в большей степени связано с введением карантина во время вспышки
пандемии.

Расходы по обычной деятельности уменьшились большими
темпами (на 11,1%), чем выручка, что говорит о повышении эффективности
управления расходами.

Ведение
бухгалтерского учета и составление отчетности в торговой организации ООО
«Сахалинская Рыбка» осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Согласно Приказа об учетной политике ООО
«Сахалинская Рыбка», бухгалтерский учет ведется по журнально-ордерной форме с
применением компьютерной техники и специализированной сетевой бухгалтерской
программы 1С: Бухгалтерия 8.0.

В
учетной политике ООО «Сахалинская
Рыбка» на 2021 год (как и в предыдущие
годы) принят способ оценки товаров при принятии их бухгалтерскому учету по
продажной стоимости, то есть с использованием счета 42 «Торговая наценка», без
использования счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и
счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».

Отклонения в стоимости товаров, учтенные на счете 41
«Товары», подлежат последующему списанию на счет 90-2 «Себестоимость продаж» в
полной сумме или распределяются между проданными товарами и остатком товаров по
среднему проценту в общеустановленном порядке.

При определении результатов от продажи товаров в ООО
«Сахалинская Рыбка» по дебету счета 90 «Продажи» отражают покупную стоимость
проданных товаров, которая рассчитывается как разность между стоимостью товаров
по продажным (розничным) ценам и торговой надбавкой, относящейся к проданным
товарам.

Анализ продажи продукции, работ и услуг показал, что товарооборот предприятия снизился почти по всем
видам товаров. Наиболее сильно продажи уменьшились по морепродуктам (на 25,8%),
что в большей мере связано со снижением покупательской способности населения в
связи с пандемией. Как известно, цены на морепродукты высокие, поэтому
покупатели стали экономить.

Рост продаж наблюдается по таким товарным группам
как: копченая рыба (увеличение на 3,7%) и рыбное филе (на 1,8%). Снижение
товарооборота свидетельствует об уменьшении доходов торгового предприятия, что
привело к уменьшению его финансовых возможностей по развитию деятельности.

В ООО
«Сахалинская Рыбка»
наибольшую долю в структуре выручки от реализации занимают продажи свежей рыбы
(18,3%), при этом их удельный вес с возрос за год. Второе место по продажам
занимает продажа охлажденной рыбы (14,8%), здесь так же наблюдается рост в
структуре. Меньше всего организация реализует сушенную рыбу (1,1% в структуре
реализованной продукции). Доля за год не изменилась.

Наибольшее снижение рентабельности наблюдается по
реализации вяленой рыбы.

ООО «Сахалинская Рыбка» предлагается реализовать следующие мероприятия:

1. Внедрить службу управления ассортиментом.

2. Расширить ассортимент продукции.

Предприятию ООО «Сахалинская Рыбка» предлагается расширить
ассортимент продукции за счет продажи
новых видов продукции, например, консервов из рыбы.

Фрагмент текста работы:

ГЛАВА 1.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ПРОДАЖИ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ 1.1
Нормативно-правовое регулирование учета продажи продукции Процесс продажи продукции (работ, услуг) является
завершающим этапом кругооборота средств предприятия. На данном этапе
осуществляется комплекс мероприятий по сбыту готовой продукции, работ, услуг
покупателю. Результатом процесса продажи для организации-производителя является
выручка, которую предприятие использует на восстановление материальных запасов,
поддержание процессов снабжения и производства, на формирование средств
накопления для осуществления иных целей. Процесс продажи продукции
осуществляется в четыре этапа [22]: заключение договора; составление плана
реализации с учетом остатков на складе; выполнение условий поставки продукции
определенных договором; поступление оплаты на расчетный счет.

Процесс реализации продукции (работ, услуг) – это
процесс в ходе, которого предприятие реализует готовую продукцию (работы,
услуги) покупателю и получает выручку.

Нормативное регулирование бухгалтерского учета продажи
продукции (товаров, услуг) как одна из основополагающих сторон деятельности
организации является важнейшей задачей финансовых властей. Бухгалтерский учет
должен быть предметом тщательного и постоянного внимания, а также
своевременного регулирования со стороны государства [27].

В
Российской Федерации бухгалтерский учет регламентируется нормативно-правовыми документами,
имеющими юридический статус. Некоторые из них обязательны к применению, а
другие носят только рекомендательный характер. Совокупность нормативно-правовых
актов, образующая 5-ти уровневую систему регулирования бухгалтерского учета в
РФ.

К первому уровню
относятся кодексы и федеральные законы, в том числе: Налоговый кодекс, Гражданский
кодекс, Федеральный закон №402-ФЗ «О бухгалтерском учете» и т.д. Закон «О
бухгалтерском учете» устанавливает
все основные требования и допущения бухгалтерского учета продажи продукции
(товаров, услуг) и т.д.

Гражданский кодекс РФ [1] в части второй определяет
общие положения о купле-продаже. Данный кодекс определяет такие понятие как «сделка»,
«договор продажи», «договор поставки», «цена продукта», «качество товара» и т.
д. Также в Гражданском кодексе определены обязанности продавца и покупателя,
порядок заключения сделок, видов оплаты, условий доставки, обмена товара,
основания изменения и расторжения договора и др.;

Налоговый
кодекс РФ в части первой дает определение такому понятию, как «реализация
товаров, работ, услуг», под которым понимается соответственно передача на
возмездной основе права собственности на товары, результатов выполненных работ
одним лицом другому лицу, возмездное оказание услуг одним лицом другому лицу.
Также в Налоговом кодексе Российской Федерации оговорены принципы определения
цены товаров, работ или услуг для целей налогообложения [2].

Второй уровень регулирования включает в себя
приказы Минфина, например, такие как:

1. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н «Об
утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской
отчетности в Российской Федерации», в нем определяется порядок организации и
ведения бухгалтерского учета продажи продукции, работ, услуг.

2. Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н «Об
утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» [7],
устанавливающий правила формирования в бухгалтерском учете информации о
расходах коммерческой организации по продажи продукции, работ, услуг.

3. Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 32н «Об
утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99»
[6]. Данное положение указывает как необходимо учитывать доходы, облагаемые
налогом.