Часть дипломной
Естественные науки
Часть дипломной работы на тему Ветеринарно-санитарная экспертиза мясных рубленных полуфабрикатов, обогащенных растительными пищевыми волокнами, с использованием методов экспресс-анализа.
Содержание: Введение: Заключение: 1. Полученные данные по определению биологическойценности и органолептической и физико-химической оценки муки льна, какисточника пищевых волокон, позволяют реко…